Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Pečenje: 20 min
Spremno za: 40 min

Slane princez krofne koje se uklapaju u principe hrono ishrane, takođe mogu poslužiti kao predjelo za razna slavlja. Pustite mašti na volju, punite ih i uživajte u zdravom i malo drugačijem  obroku.

Sastojci:

  • 1,5 dcl vode
  • 100 gr masti
  • 150 gr brašna
  • prstohvat soli
  • 5 jaja

Priprema:

1 U šerpicu stavim vodu, so i mast, sačekam da proključa voda. Smanjim temperaturu i po malo dodajem brašno, a sve vreme brzo mešam drvenom varjačom. Treba paziti na brašno da ne zagori, najbolja je šerpica sa debelim dnom. Kad se brašno  počne se odvajati od šerpice gotovo je.

2 Sklonim, ostavim da se samo malo prohladi, zatim dodajem jedno po jedno jaje. Svako jaje dugo mutim mikserom da se sasvim utopi, umuti u testo, tek onda dodajem drugo jaje. Na kraju testo mora biti glatko i sjajno.

500x90-banner-recept-53
Tako pripremljeno testo stavim u špric kesu ili sa dve male kašičice oblikujem male loptice, veličine oraha, ostavljam veći razmak jer prilikom pečenja puno narastu.

4 Rerna mora biti zagrejana na 250°C. Brzo ih ubacim u zagrejanu rernu, pečem na toj temperaturi desetak minuta, zatim smanjim na 200°C i pečem još dvadesetak minuta. Gotove su kad porumene odozgo. Moj savet ako prvi put pravite je da stavite u rernu manju tepsiju, da isprobate temperaturu i minutažu. Nikako ne otvarajte renu dok se potpuno ne ispeku.

5

Ohlađenim krofnicama isečete „kapicu „, vrh i punite po želji.

Za ovaj recept možete koristiti speltino, integralno pšenično brašno ili obično pšenično ako niste na režimu Hi.

Moj predlog je salata sa piletinom i bademima, recept možete naći na blogu Bobine hrono čarolije.



Bobine hrono carolijehttp://bobinehronocarolije.blogspot.rs/
Nisam kuvar po profesiji, ali ljubav prema kuvanju imam još od malena. Nije mi bitno da obrok bude samo ukusan, već da to i na oko lepo izgleda. Sa velikim zadovoljstvom kuvam, fotografišem i delim recepte na blogu Bobine hrono čarolije. Na osnovu svog iskustva želim drugima pomoći da izađu na pravi put zdravlja.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za turšiju

Koliko god sam se opirala pravljenju turšije, najzad sam posustala pred željama moga mi muža 🙂 i evo je, naša turšija, isprobana, veoma ukusna. Recept sam dobila od koleginice, godinama je u primeni, pa, valda to nešto znači 🙂

Recept za klasičnu lazanju sa filom od sira i umakom od mesa i paradajza

Ovaj recept želim podeliti sa vama zato što je zaista lazanja pripremljena na ovaj način imala fenomenalan ukus. Plus, pripremala sam je od domaćih kora, koje su, rekla bih, takodje doprinele tome. Što se mene tiče, lazanju nemam nameru ni pripremati, ako je neću pripremiti na ovaj način, toliko nam se dopala.

Varivo od šargarepe

Pretpostavljam da je ovo uobičajeno jelo u mnogim kućama. No, to je kod Kraljice Majke mi moje izostalo, pošto se generacijski (od njene Kraljice Majke, a možda i unazad) prenelo da to baš ne volEmo. Pa tako...do sada...nisam ni ja, a nisam ni probala. Iznenadjenje je bilo prijatno 🙂