Sočna džigerica sa krompirom na drugačiji način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept za ovo jelo je veoma jednostavan, za početnike i one koje nikada nisu kuvali, kao i za osobe koje nisu ljubitelji džigerice (moja malenkost), ali sigurna sam da će im se dopasti! Recept nije skup, a pravi je Švajcarski specijalitet!

SASTOJCI:

za 3 do 4 osobe

  • 4 krompira
  • 300 g džigerice
  • malo soli
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje

PRIPREMA:

  1. Obariti 4 krompira, a potom ohladiti ih skroz. Ohlađenje krompire izrendati.
  2. U zagrejanom tiganju, bez ulja izrendane krompire prepeći, u obliku palačinke sa jedne strane, zatim i sa druge.
  3. Izdinstati crni luk na ulju, dodati soli, bibera i aleve paprike odokativno i po želji.
  4. Na dobro izdinstanom luku, dodati džigericu koju ste prethodno iseckali na komadiće, a zatim dodati  malo brašna kako bi se napravio sos.
  5. Kada je džigerica gotova, sipati je preko prepečnog krompira i uživati u jelu. 🙂

Recept za: Sočna džigerica sa krompirom na drugačiji način



kruna
Student sam master studija ekologija, imam 23 god. i u slobodno vreme volim da kuvam i isprobavam nove recepte 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,032FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sos od višanja

Sos od višanja je nešto što, čini mi se, ili volite ili ne volite. Neko jednostavno ne voli slatko uz pečeno meso. Meni - ništa bolje nego ovaj sos preko fino pečenog vrata ili sličnog komada mesa.

Rustični beli hleb

Ovako pripremljen hleb je lep, veoma je ukusan, korica je hrskava. Dopašće vam se. Sama priprema doduše traje dugo, u smislu da ima dosta čekanja izmedju narastanja testa, hleba, pa pečenja i onda malo čekanja da se prohladi. No, u suštini, vi sami nemate puno posla oko njega.

Punjeni fašir mafini

Ako imate kalupčiće za projice, ovo je odličan način da olakšate sebi a ujedno i da zanimljivo servirate fašir. Ukusno je i jednostavno za pripremu.