Štrudlice sa makom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 800 g brašna za dizana testa
  • 1 kocka kvasca
  • 1 šaka šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g margarina
  • 50 g putera
  • 1 čaša kisele pavlake
  • po potrebi tople vode
  • 2 jajeta

Fil:

  • 400-500 g mlevenog maka
  • po ukusu šećera
  • oko 2 dl vrelog mleka
  • 1/2 kesice cimeta
  • malo ruma
  • 1 vanilin šećer

Za posipanje:

  • po ukusu šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

  1. Prosejati brašno, kvasac razmutiti i ostaviti da se podigne. Dodati brašnu, pomešanom sa solju i šećerom, staviti omekšali puter i margarin, jaja i pavlaku i po potrebi dodavajući toplu vodu, umesiti meko testo. Ostaviti da odmara na toplom.
  2. Za to vreme, pomešati mak i šećer, to opet po ukusu, dodati vanilin šećer, cimet i rum, i polako sipajući vrelo mleko, napraviti fil.
  3. Podeliti testo na nekoliko lopti, svaku razviti oklagijom, premazati filom i zarolati. Seći rolate na manje štrudlice, premazati umućenim jajetom i ostaviti da odmaraju dok se pećnica ne ugreje. Peći dok lepo ne porumene.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Koh od griza i sira iz jedne šerpe

Ova poslastica komotno može da vam bude i večera. Ali, ako ste od onih strpljivijih, kao što mi nismo, još je bolja kao doručak, ali pripremljena uveče i ostavljena da se ohladi. Jedna četvrtina koha je izdržala do jutra i da...još je bolji ukus onako hladnog, iz frižidera, kada ga sečemo, a koh ostaje onako kako mi to želimo, a ne on 🙂

Recepti za hleb iz mini pekare

Za sve one koji se razmišljaju – kupiti ili ne kupiti, moj savet je: kupiti!!! Jedan od aparata u kuhinji koje je lepo i korisno imati. Mi smo se odlučili za neki...ne baš osnovni model...