Štrudlice sa makom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 800 g brašna za dizana testa
  • 1 kocka kvasca
  • 1 šaka šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g margarina
  • 50 g putera
  • 1 čaša kisele pavlake
  • po potrebi tople vode
  • 2 jajeta

Fil:

  • 400-500 g mlevenog maka
  • po ukusu šećera
  • oko 2 dl vrelog mleka
  • 1/2 kesice cimeta
  • malo ruma
  • 1 vanilin šećer

Za posipanje:

  • po ukusu šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

  1. Prosejati brašno, kvasac razmutiti i ostaviti da se podigne. Dodati brašnu, pomešanom sa solju i šećerom, staviti omekšali puter i margarin, jaja i pavlaku i po potrebi dodavajući toplu vodu, umesiti meko testo. Ostaviti da odmara na toplom.
  2. Za to vreme, pomešati mak i šećer, to opet po ukusu, dodati vanilin šećer, cimet i rum, i polako sipajući vrelo mleko, napraviti fil.
  3. Podeliti testo na nekoliko lopti, svaku razviti oklagijom, premazati filom i zarolati. Seći rolate na manje štrudlice, premazati umućenim jajetom i ostaviti da odmaraju dok se pećnica ne ugreje. Peći dok lepo ne porumene.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Čoko puter kolač – jednostavno i ukusno

Ako ste u potrazi (a i ako niste) za čokoladnim kolačem koji se jednostavno pravi, a topi u ustima, ovo je prava stvar. Brzo se priprema, sastojci su jednostavni, ukus odličan.

Brzi i jednostavni neboder biskviti

Biskviti, pogačice...zovimo ih kako god, ono što je važno je da su veoma ukusni i jednostavni, a pri tome i brzi za pripremiti. Odlični su za večeru, možete ih kombinovati sa pekmezom, isto tako i sa sirom, kobasicom, jogurtom ili kakaom. Možda malo slade, ali...prvo ih isprobajte ovako, pa onda doradite sami, hoćete li malo sladje ili malo slanije. Probajte i nećete se pokajati.

Brze kukuruzne kiflice bez kvasca

Em su kukuruzne, em su brze, em ima i sira u njima. A što se tiče krupne soli i kima, a ko mi brani da ih pospem njima?! I, tako je i bilo. Mogu vam reći, to im je dalo kompletan šmek. Brze su, jer ih umešate mikserom, malo doradite, razvijate, filujete i pečete. Nema dizanja testa, nema čekanja.