Svinjski ragu sa bananama

I ako su u pitanju banane, ragu nije sladak već se oseća blagi ukus banana.

SASTOJCI:

• 500 gr svinjske krtine
• 3 banane
• 4 paradajza
• 2 glavice crnog luka
• ulje
• so i mleveni crni biber
• 250 gr makarona

Priprema:

1. 
   Meso isečemo na kocke i pržimo u tiganju sa zagrejanim uljem. Posollimo, pobiberimo, dodamo sitno seckani luki paradajz isečen na kocke. Poklopimo i ostavimo da se dinsta 45 minuta.
2. 
   Za vreme dinstanja po potrebi dodamo vodu. Kada meso omekša, posolimo, pobiberimo i dodamo banane isečene na krugove. Ostavimo da se dinsta još 15 minuta, pa sklonimo sa šporeta.
3. 
   Uz ovo jelo kao prilog skuvamo makarone. Makarone kuvamo u uzavreloj i posoljenoj vodi. Skuvane makarone properemo hladnom vodom . Sipamo u tanjir prilikom serviranja ragua.

Ukus ragua sa bananama je malo neobičan, sladunjav vrlo malo i veoma, veoma ukusan.