Malo drugačija piletina!
Sastojci:
- oko 450 g pilećeg filea
- 1 jaje
- 1 kašika senfa
- 1 kašika curry sauce
- 1 kašika mješavine začina
- 2-3 kašike brašna
- 1 kašika kisele pavlake
- 50 g ribane gaude
- 1 kašika sitno sjeckanog svježeg peršuna ili kopra
- so
- biber
- ulje za prženje
Priprema:
Sitno narezati pileći file. Začiniti suvim biljnim začinom. Umutiti jaje, senf, curry sauce, kiselu pavlaku, pa dodati brašno, ribani sir, sjeckani peršun, so i biber. Sjediniti sa piletinom, poklopiti i ostaviti u frižider bar 2 sata.
U tavi zagrijati ulje, pa spuštati po kašiku smjese. Pržiti 3-4 minute sa jedne i 3 minute, sa druge strane. Stavljati na kuhinjski papir.
Poslužiti toplo uz krompir, rižu, salatu…
Recept za: Tender Chicken Fritters
