Vekna od pilećeg belog mesa sa povrćem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Dakle…polupala sam se za kalupima i uskoro će još i paprikaš da padne iz istog 😀 . Dok do toga ne dodje, evo jedne veknice, koja može biti veoma dekorativna…ako je neko prezentuje malo bolje nego što sam to ja uradila. U ovoj kombinaciji povrća, pomalo je slatkasta ali veoma ukusna. Vi možete kukuruz i grašak zameniti šargarepom i graškom, krastavčićima, jajima…milion kombinacija je u igri 🙂

Potrebno je:

Silikonski kalup za veknicu 🙂

½ kg belog pilećeg mesa
4 – 5 kriški hleba
½ šolje mleka
1 jaje
1 ravna kašikica belog luka u prahu
2 kašikice seckanog peršuna
½ kašikice bibera
¼ kašikice muskatnog oraščića
1 kašikica vegete
1 kašikica soli
¼ kg graška iz konzerve
¼ kg kukuruza šećerca iz konzerve
4 kašike prezle

Do nedavno (do pre dva dana) nisam skontala da u čoperu (multisecku ili sl.) mogu uspešno da sameljen meso 🙂 Evo, sad sam malo pametnija. Znači, belo meso sameljemo, iseckamo u toj super mašinici. Pre toga smo potopili sredinu od hleba u mleko. Na samleveno meso dodamo ocedjen hleb, jaje, začine i dobro umesimo sve zajedno. Dodamo povrće, pažljivo izmešamo i na kraju, umešamo prezlu.

Ako pečemo u običnom kalupu, namažemo ga uljem i pospemo prezlom.

Ako pečemo u silikonskom kalupu, samo stavimo masu u kalup i spremno je za pečenje 🙂 .

Količina koju sam pripremila je bila dovoljna za dve veknice iz kalupa sa slike. Pečemo na 200˚C nekih 45 minuta.

Odlična kombinacija uz ovu klopicu je zelena salata (pripremljena na način kako ste navikli) i kiselo mleko, koje prijatno osvežava i daje neki „kontrast“ slatkastom ukusu graška i kukuruza (alaj sam ovo bistro objasnila…).

Prijatno i uživajte!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

3 KOMENTARA

  1. kao i uvek slikovito objasnjeno propraceno slikom! e vala moram i ja da nakupujem te silikonske modlice, imam samo one decje za projice, hmmmm dala si mi ideju, jos jednom hvala 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,077FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,734FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,070SubscribersSubscribe