Couscous sa piletinom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 pileća batka sa karabatkom
  • 1 veća crvena paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća mrkva
  • oko 150 g cous cousa
  • komadić putera
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • slatki curry
  • čili

Priprema:

  1. Piletinu isjeći, začiniti solju, mješavinom začina, pa kratko propržiti u tavi.
  2. Zatim preručiti u vatrostalnu pusudu, uliti malo vode, pa ubaciti u pećnicu zagrijanu na 200°C, da se ispeče.
  3. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk, dodati mu sitno sjeckanu crvenu papriku, pa kad se proprži dodati i na sitne kockice rezanu mrkvu. Začiniti solju, mješavinom začina, biberom. Preliti sa malo vode, pa krčkati dok mrkva ne omekša.
  4. U šerpu sipati cous cous, pa preliti istom količinom vruće vode. Promiješati, pa pokriti i ostaviti oko 5 minuta da nabubri. Zatim dodati komadić putera, promiješati, pa dodati gotovom povrću.
  5. Dodati i po ukusu čili i curry, pa na laganoj vatri krčkati još minut-dva.
  6. Gotov cous-cous poslužiti sa pečenom piletinom.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,016FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,857FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Recept za sarmu

Uvek imam problem sa onim delom recepta „...i dodati začina po ukusu...“! Halo?! Ok, meni je sve to ukusno ali odakle da znam koji su to začini ako sam početnik??? Meni treba sve...od na vrh noža do kraja noža 😉 .

Veliki kolač iz mini pekare

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi...od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom...kuvanog vina sa klinčićima....ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂

Krompir čorba sa kobasicom i kukuruzom

Ovo je, jel, malo konkretnija čorbica. Taman dovoljna da se dobro najedete. No dobro, preporučila bih da uz nju ispečete i domaći hleb ili da kupite neki gust hleb hrskave korice.