Džem od šljiva

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 15 kg šljiva
  • 7 kg šećera
  • 2 kesice konzervansa

Priprema:

  1. Šljive dobro oprati, odstraniti koštice, pa u velikoj šerpi naizmenično ređati šljive i šećer.
  2. Ostaviti da prenoći, pa ih sutradan staviti da se kuvaju na umerenoj temperaturi. Povremeno promešati i krčkati oko četiri sata.
  3. Džem je gotov kada sa kašike pada, a ne curi. Pred kraj ubaciti konzervans i izmešati da se rastopi.
  4. Čiste tegle ubaciti u rernu na 100 °C oko desetak minuta, pa gotov i prohlađen džem sipati u tegle (ispadne petnaest tegli od ove količine), vratiti u rernu da se uhvati korica, opet nekih desetak minuta i na kraju posuti šećerom radi zaštite.

Ovaj džem je veoma sličan marmeladi, ali ipak je razlika u tome što se šljive ne ljušte i ne melju. Zbog načina pripreme, može da bude i bez konzervansa.



3 KOMENTARA

    • slazem se sa anonimnim, bez konzervansa,stim sto sipam vrucu smesu u vruce tegle i odmah zatvaram sa poklopcem i jadnom ih prevrnem da naprave zaptivanje oko poklopca i ostavim umotane da se polako ohlade.moze da se odrzi ako je dobro zaptivanje vise od godine ako ih ne pronadje neki sladokusac{u slucaju da ih zaturite u ostavi}.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za fašir na jednostavan, brz i ukusan način

Recept za fašir sam već objavljivala (što ja, što drugi autori(ke) ), no mislila sam da nije na odmet da sličnu „formulu“ iliti sastojke pripremim na brži način, naročito u ove letnje dane, kada gledamo kako da se iskrademo i bućnemo u neku vodu, hladniju za bar par stepeni nego što je vazduh. No, to uključuje u akciju lernu iliti rernu, kojom ćemo malo ugrejati stan, ali štedi vreme stajanja uz šporet iliti štednjak 🙂

Keks torta starinska

Jednostavan ukus, a pun pogodak. Priprema jednostavna, ali ne mogu reći baš brzačka. No, vredi. Ja sam u odnosu na original dodala šlag krem odozgo, što, naravno, nije pokvarilo celokupan utisak.

Faširano meso u pire krompiru sa paradajz sosom

Za pripremu ovog jela, ne treba vam mnogo vremena, sastojci su jednostavni, a kombinacija fašira, krompir pirea i paradajz sosa - klasična i odlična. Fašir pripremljen na ovaj način biće sočan i veoma ukusan.