Sastojci:
- 1 kg feferona ili drugih papričica
- sirće
Priprema:
Papričice operite, odsecite im malo drške i osušite na kuhinjskoj krpi.
Ređajte u tegle.
U svaku teglu sipajte sirće i zatvorite.
Recept za ajvar za početnike
Kokica-
1
Priča o tome, kako da napravite odličan ajvar čak i ako ga nikada niste pravili. Mi smo pravili tako kako vam pišem i prezadovoljni smo, nadamo se da ćete i vi uspeti!
Recept za pekmez od neljuštenih i nemlevenih šljiva
Odličan pekmez od šljiva, bez suvišnih komplikacija.
Jela od mesa
Kupus čorba sa mlevenim mesom i paradajzom
Možda će vam se na prvi pogled učiniti da je ovo zapravo sladak kupus sa mesom. A možda će vam se isto to učiniti i na prvi ukus 😉 Ali, nije to baš to. Ali, liči. Ovo je varijacija sa mlevenim mesom, ne sa kockama mesa, u čorbi imate i malo pirinča. Paradajz pelat mu daje još malo gustine.
Začini
Italijanski začin
Veoma jednostavno možete pripremiti ovaj začin. Koristite ga za sos za špagete, prilikom pripreme pice, lazanje, raznih jela od mesa, supa,...
Predjela - topla
Zbunjena gužvara
Zašto zbunjena? Pa zato što je uletelo u nju malo salamice i trapista. Nije baš neki izvorni recept, no ukusan je i čas posla se pravi. Kupimo, za početak, ½ kg tankih kora za pite, ½ kg mladog sira, 1 – 2 pavlake, 2 jajeta, 200gr neke salamice, 100gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira (šajta, kako bismo mi severnije rekli).