Filovane rolnice od mlevenog mesa

dana

Print Friendly, PDF & Email
SASTOJCI:

500 gr mlevenog mesa
2 parčeta hleba
1 glavica crnog luka
1 jaje
1 kašika mešavine začina
150 ml mleka
so, mleveni  crni biber, ulje

SASTOJCI ZA FIL:

100 gr kačkavalja
2 skuvana jajeta
50 gr pršute
2 kašike kisele pavlake

SASTOJCI ZA POHOVANJE

2 jajeta
200 gr prezle
200 gr brašna

Priprema:

  1. Hleb potopimo  u  mleko  i  kad omekša istisnemo višak mleka i pomešamo sa mesom.
  2. Dodamo  jedno jaje, crni luk sitno iseckan, mešavinu začina, peršun ,so ,biber. Sve dobro mešamo varjačom dok se smesa ne sjedini.
  3. Pršutu iseckamo na što sitnije kockice a kačkavalj i jaja izrendamo. Dodamo pavlaku i promešamo sastojke.
  4. Uzimamo od smese od mlevenog mesa i formiramo loptice. Parče papira za pečenje poprskamo uljem. Na papir stavimo jednu lopticu od mlevenog mesa , raširimo je rukama, na sredinu stavimo fil i pomoću papira uvijemo u rolnicu. Na isti način pripremimo sve rolnice.
  5. U  poseban sud  umutimo dva jajeta. Rolnice uvaljamo u brašno, umućena jaja i  prezlu. Pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Ispržene rolnice stavljamo na tanjiru obloženom  salvetom da upije višak ulja.

Prijatno!



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,243FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,190FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Punjene krofne od krompira

Narodni kuvar je kod nas u kući i dalje u akciji 😉 Ovo je još jedan od recepata iz istog...malo doduše doradjen (bolje reći – filovan), ali to je to. Isprobajte i nećete zažaliti. Jedini problem je taj, što je i pored toliko testa...nama ovo bilo malo 🙂

Uštipci u slici, reči i videu 🙂

Brzi su...ali što je najvažnije, veoma ukusni, pufnasti, vazdušasti i zarazni! Isprobajte ih...ali se spremite na služenje istih još dok ih pečete...tako dobro zamirišu i tako silno dozivaju da ih grickate 🙂 da nećete uspeti da ih sačuvate 😉