Sastojci:
- 500 g mljevenog junećeg mesa
- 5 kašika brašna
- 1 čaša mineralne vode, gazirane
- 1 prašak za pecivo
- 1 veća glavica crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 50 g peršunovog lista
- so, biber, začin
- 3 jajeta
Priprema:
- Crni i beli luk sitno narendati, dodati meso, jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo, peršun, mineralnu vodu i začiniti po ukusu.
- Ostaviti smesu da odstoji pola sata.
- Kašikom vaditi uštipke i pržiti u vrelom ulju do zlatno – žute boje.
- Služiti uz krompir pire i hladni sos od jogurta.
