Kiseli krastavci bez konzervansa

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pripremite lako i brzo zdravu zimnicu!

Sastojci za 1 teglu:

350 g krastavca
20-ak zrna bibera
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
50 ml alkoholnog sirćeta

Priprema:

1 Operite krastavce i ređajte ih u teglu uspravno. Dodajte 20-ak zrna bibera, 1 kašičicu šećera, 1 kašičicu soli i 50 ml alkoholnog sirćeta. Sipajte hladnu vodu i čvrsto zatvorite teglu novim poklopcem.

2 U šerpu stavite tegle, napunite šerpu hladnom vodom (da tegle ne bi pucale) ispod nivoa poklopca. Uključite na najjače dok ne provri, pa kad provri smanjite vatru na umerenu i kuvajte 20 minuta. Zatim vadite pažljivo tegle, okrenete ih naopako da stoje na polopcu i ostavite ih da se tako ohlade, pa ih čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Napomena: da bi zimnica bila zdrava, potrebno je da koristite zdravo povrće, a u procesu pasterizacije da koristite nove zatvarače za tegle.
Prijatno!



kuvajuzivo
kuvajuzivohttp://www.kuvajuzivo.net/
Najlepši domaći recepti, koji hrane i dušu i telo. Tu su i video snimci za sve one ”neuhvatljive” trenutke svake domaćice.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,472FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Šišarke – recept za brzi kolač od corn flakesa i čokolade

Jednostavno je za napraviti, brzo...ali što je nevolja - još brže nestaju! Od ove količine sam izbrojala nekih 60 - tak komada šišarki (šišaraka - koje god je ispravno). Količina u komadima 🙂 naravski zavisi od veličine cediljke za limun, koja nam je osnovni alat ...

Slani rolat

Mnogo ukusno, jedete li toplo ili hladno, za večeru ili doručak. Pripremiti...vrlo brzo i jednostavno. A treba nam: 500gr tankih kora (možda još jedno pakovanje za rezervu, jer ono dole dva po dva ispadne malo više), 250gr praške šunke (tanko narezane), 250gr kačkavalja, 1 veći kremsir, 1 pavlaka, 3 jajeta, kečap, so, ulje, voda.

Meksička kaserola za 30 minuta iliti ručak večera na brzaka

Da vam iskreno kažem, ovaj ručak ili večera, kako god, stvarno može biti gotov za 30 minuta. Naravno, kod mene je to trajalo mnogo duže, jer smo se usput kafirali, pa onda pripreme za slikanje...