Krem supa od duleka

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

500 gr belog duleka
2 komada veće šargarepe
1 komad korena celera
1 komad crnog luka
2 čena belog luka
100 gr šampinjona
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika začinskog bilja
soli po ukusu
bibera po ukusu
3 zrna korijandera
2 lista lovora
1 kašika seckanog peršuna
2 litra vode

PRIPREMA:

  1. U lonac stavite vodu i pustite da proključa.
  2. Za to vreme očistite šargarepu i celer. Staviti cele da se kuvaju. Dodati lovorov list, maslinovo ulje, crni luk.
  3. Kuvati na laganoj vatri 15 minuta, a zatim dodati beli dulek, šampinjone i beli luk. Posoliti po ukusu i dodati ostale začine.
  4. Skloniti sa šporeta i izmiksati štapnim mikserom smesu. Po želji mozžte dodati još vode ako ne volite gustu krem supu.
  5. Vratiti na ringlu da „baci“ još par ključa. Skloniti i dodati seckani peršun. Uživati u divnoj, kremastoj supi. Prijatno.

Recept za: Krem supa od duleka



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sarma od kiselog kupusa sa orasima

Neki dan sam se pohvalila knjigom koju sam dobila „Narodni kuvar“ i evogac...prvi recept odatle stiže. Isprobano, odlično, mnogo ukusno...što je moja Kraljica Majka rekla: „Ova sarma 5 jezika govori!“ Za neke je ovo obična, posna sarma, za mene – mnogo ukusna i pri tome – jeftina. Jeste da su orasi skup momenat ovih dana...ali ide samo 100 gr, a ostatak...kiseli kupus, pirinač, crni luk...sve dostupno. Dakle, jeftin i obilat, sit ručak za malo para i malo truda 🙂

Musaka sa sirom i kobasicom

Za pripremu ove musake možete koristiti i običan pekač ili vatrostalnu posudu, koju ćete, ako nemate poklopac, pokriti alufolijom, da bi vam se krompir lepo skuvao, pa posle, kada otklopite, zapekao.

Horgoški pirinač sa belim mesom

Zašto horgoški? Pa eto...nije pilav, nije rižoto, nije rizi – bizi, nemam pojma šta je...to je neka moja izvedba svega po malo. U stvari, ne znam tačno ni jedno od gore pomenutih tačno definisati a i ne volim baš kada se uzima zdravo za gotovo da je neko jelo...eto, baš to i ništa dalje od toga. U suštini – evo odgovora: horgoška je zbog pakovanja smrznutog povrća „Horgoška čorba“.