Krompir čorba

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept (ako za ovo postoji „recept“ ) jednostavan, jeftin i rezultat – ukusan. Pripremimo ½ kg krompira, 1 glavicu crnog luka, 0,5 dcl ulja, 1 kašiku brašna, 1 kašiku aleve paprike, 3 lovorova lista, 3 kašikice vegete, 1 kašikica soli, 1 kašikica peršunovog lista, može bibera i 1 ½ l vode.

Udinstamo luk na ulju, da bude providan, na kratko skinemo sa vatre (ja kuvam na gasu pa i jeste neka vatrica u pitanju), dodamo brašno, umešamo i vratimo da se malo uprži sa lukom (na žućkastu boju). Opet skinemo sa vatre, dodamo alevu papriku, promešamo i kratko samo popržimo na vatri (ali stvarno kratko, da ne bude gorko). Nalijemo vodu, dodamo začine, dodamo krompir, ostavimo da se kuva pola sata.

Nakon toga, ukuvamo knedle koje smo umutili od: 1 jajeta, 1 kašike vode, ½ kašikice soli, 4 kašike brašna. Kašikicu umočimo u supicu i vadimo knedlice, ne veće od trećine kašikice (one narastu u kuvanju). Kuvamo tako još nekih 15 – tak minuta i gotova čorbica. Mnogo je ukusna a prava „seljačka“. Mi smo je zasladili krofnama sa eurokremom, za koje sam najzad ubola odličan recept!

Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

3 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.

Kandirane kore narandže ili limuna

Potrebne su vam kandirane kore narandže, da biste ispratili recept koji ste pronašli? Ali...nije sigurno da ćete ih naći u prodavnici. Evo jednostavnog načina kako da ih sami napravite.