Krompir sa mlevenim mesom, graškom i jabukama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Juče smo imali jednostavan i ukusan ručak. Nastao je, je li, u hodu…kako to već ide 🙂 Veoma je ukusno jelo, jednostavno se priprema i ne oduzima previše vremena.

Sastojci:

  • 1 1/2 kg očišćenog krompira
  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • malo vode za podlivanje
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 20 gr putera
  • 250 gr graška iz konzerve
  • 2 kiselkaste jabuke
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 ravna kašičica crvene paprike
  • 200 ml pavlake za kuvanje

Krompir sa mlevenim mesom, graškom i jabukamaPriprema:

1 Otopite parče putera u većoj posudi, pa dodajte sitno iseckan crni luk i malo ga udinstajte. Dodajte protisnut ili sitno iseckan beli luk, mleveno meso i podlijte sa 1/2 dcl vode. Dinstajte dok meso ne dobije boju sa svih strana, pa još nekih 5 minuta. Po potrebi, ako ispari sva voda, podlijte sa još malo vode.

2 Dok dinstate meso, očistite krompir i iseckajte ga na sitne kocke. Očistite i jabuke (možete preskočiti ako ne volite kombinaciju, ali – budite otvorenog duha i probajte ovako, ukusno je 🙂 ), pa ih isecite na kriške. Grašak ocedite.

3
Kada je udinstano meso, dodajte so, crvenu papriku, biber i promešajte. Dodajte na meso krompir, grašak, promešajte, pa na kraju dodajte i jabuke.

4 Ako je potrebno, malo podmažite posudu u kojoj ćete peći krompir i meso. Ja to nisam, pošto je posuda takva da je to nepotrebno. Sipajte pripremljeno meso, krompir i sve ostalo, rasporedite i prelijte sa pavlakom za kuvanje. Ako posuda ima poklopac – poklopite, ako ne, prekrijte alufolijom. Stavite da se peče tako poklopljeno na 200°C oko 45 minuta. Merilo vam je da krompir bude mekan, onda je gotovo. Za to vreme, možete jednom – dva puta promešati, pa poklopiti nazad i nastaviti sa krčkanjem.

5 Nakon tog vremena, otklopite krompir, ako možete, pojačajte malo rernu odozgo, pa tako pecite još 15-tak minuta, da se malo zapeče, da ne bude „vodnavo“. I, to bi bilo to, prijatno!

Krompir sa mlevenim mesom, graškom i jabukamaNapomena usput: ja sam jelo pripremala u Delimanovom Stone Legend pekaču, koji je veoma zahvalan, jer ga možete koristiti i na ringli i u rerni. Obavite sve u jednoj posudi, plus uz dodatak poklopca – kompletno rešenje. Kažem vam ovo od srca, ne kao reklamu – jer nije reklama. Inače je to posudje veoma zahvalno, jer se izuzetno lako pere…



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
89,162FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,423FollowersFollow
1,309FollowersFollow
1,896SubscribersSubscribe

Recept za somune ili odlične lepinje

Neizostavne lepinje ako želite u potpunosti da uživate u dobro pripremljenom roštilju. Vazdušaste iznutra i veoma ukusne, sigurna sam da će vam se dopasti kada ih pripremite po ovom receptu. Mi smo uživali!

Suva griz pita sa jabukama

Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.