Krompir sa mlevenim mesom, graškom i jabukama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Juče smo imali jednostavan i ukusan ručak. Nastao je, je li, u hodu…kako to već ide 🙂 Veoma je ukusno jelo, jednostavno se priprema i ne oduzima previše vremena.

Sastojci:

  • 1 1/2 kg očišćenog krompira
  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • malo vode za podlivanje
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 20 gr putera
  • 250 gr graška iz konzerve
  • 2 kiselkaste jabuke
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 ravna kašičica crvene paprike
  • 200 ml pavlake za kuvanje

Krompir sa mlevenim mesom, graškom i jabukamaPriprema:

1 Otopite parče putera u većoj posudi, pa dodajte sitno iseckan crni luk i malo ga udinstajte. Dodajte protisnut ili sitno iseckan beli luk, mleveno meso i podlijte sa 1/2 dcl vode. Dinstajte dok meso ne dobije boju sa svih strana, pa još nekih 5 minuta. Po potrebi, ako ispari sva voda, podlijte sa još malo vode.

2 Dok dinstate meso, očistite krompir i iseckajte ga na sitne kocke. Očistite i jabuke (možete preskočiti ako ne volite kombinaciju, ali – budite otvorenog duha i probajte ovako, ukusno je 🙂 ), pa ih isecite na kriške. Grašak ocedite.

3
Kada je udinstano meso, dodajte so, crvenu papriku, biber i promešajte. Dodajte na meso krompir, grašak, promešajte, pa na kraju dodajte i jabuke.

4 Ako je potrebno, malo podmažite posudu u kojoj ćete peći krompir i meso. Ja to nisam, pošto je posuda takva da je to nepotrebno. Sipajte pripremljeno meso, krompir i sve ostalo, rasporedite i prelijte sa pavlakom za kuvanje. Ako posuda ima poklopac – poklopite, ako ne, prekrijte alufolijom. Stavite da se peče tako poklopljeno na 200°C oko 45 minuta. Merilo vam je da krompir bude mekan, onda je gotovo. Za to vreme, možete jednom – dva puta promešati, pa poklopiti nazad i nastaviti sa krčkanjem.

5 Nakon tog vremena, otklopite krompir, ako možete, pojačajte malo rernu odozgo, pa tako pecite još 15-tak minuta, da se malo zapeče, da ne bude „vodnavo“. I, to bi bilo to, prijatno!

Krompir sa mlevenim mesom, graškom i jabukamaNapomena usput: ja sam jelo pripremala u Delimanovom Stone Legend pekaču, koji je veoma zahvalan, jer ga možete koristiti i na ringli i u rerni. Obavite sve u jednoj posudi, plus uz dodatak poklopca – kompletno rešenje. Kažem vam ovo od srca, ne kao reklamu – jer nije reklama. Inače je to posudje veoma zahvalno, jer se izuzetno lako pere…



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Cugeti u marinara sosu sa piletinom

Ovako pripremljena jela nude zdraviju ishranu sa manje testa, više povrća. Ako pri tome ni ne propržite cugetije ili drugo povrće, još ste više učinili za svoje zdravlje.

Čokoladni tiffin – čokoladna užina

Ako ima muffin, a što ne bi bio i tiffin 🙂 Šta je tiffin? Ja pojma nemam...a evo čitam da je neka vrsta laganog obroka u toku dana, a izmedju redovnih obroka...što bi se reklo kod nas – užina ili grickalica. Ovaj čokoladni tiffin što smo mi isprobali je naišao na doooobre reakcije. Količina pripremljena po receptu – apsolutno nedovoljna 🙂 Sličnost originalnog i ovog što smo mi jeli – ogromna, ali ni blizu 😉 Kako, zašto?