Kruševski čomlek

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1 kg juneće krtine
1 kg  malih glavica crnog luka
5 češnjeva belog luka
3-4 lovorovih listova
1 kašika mlevene crvene paprike
1 kašika mešavine začina
nekoliko zrna crnog bibera
200 ml crvenog vina
200 ml vode
so  i mleveni crni biber
10 ml ulja

Priprema:

  1. Meso isečemo na kocke. Dno pekača poporskamo uljem, beli i crni luk  samo oljuštimo , ne sečemo već koristimo cele glavice. Dno pekača prekrijemo parčadima mesa, glavicama crnog luka, zatim dodamo  lovorove listove i češnjeve belog luka. Na kraju dodamo zrna bibera, mešavinu  začina, mlevenu papriku, dosolimo, pobiberimo i poprskamo ostatkom ulja.
  2. Nalivamo vinom i vodom.  Pekač poklopimo, stavimo u rernu  i pečemo 3 sata na 200°C.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,695FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zapečeni makaroni sa domaćom kobasicom i mnogo sira

Makaroni sa kobasicom i sirom, pa još malo bosiljka, moram priznati (a nije zato što sam ja kuvala 😉 ), odlična kombinacija, veoma ukusan ručak, sa malo truda i za malo vremena.

Jukebox pogača sa eurokremom i kikirikijem

Da krenemo odatle da je ovo u suštini obradjena verzija đevrek pogače a opet da ne izostavim važne mi idejne tvorce koji su opet tu ideju dobili sa tv - a, seku i shogija 🙂 . I sad mu ovo sve dodje kao da radim neki film za oskara, kad ono...samo malo ukusnog testa...