Najbolji način ostavljanja paprika u zamrzivač

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 60 min

Paprike ostavljene na ovaj način, zadržaće svoj ukus a mogu se koristiti za punjenje, prženje, kao dodatak jelima i sl. Ukoliko jednom probate ovako, sigurna sam da više nećete ostavljati žive paprike, koje nakon odmrzavanja izgube na svom ukusu…

Sastojci:

  • po potrebi paprike (babure, roge itd.)
  • 2 kašike soli na 1 l vode
  • 1 kašika šećera na 1 l vode
  • 4 kašike ulja na 1 l vode
  • 2 kašike alk. sirćeta na 1 l vode

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Paprike bilo koje vrste najpre operite i povadite im drške sa semenom. U odgovarajući sud stavite vodu, so, šećer, sirće i ulje, pa kada sve provri, ubacujte po nekoliko paprika babura (ili seckane paprike).

2 Ostavite da izbije ključ i nakon 2-3 minuta vadite ih i stavljajte da se ocede. Tako uradite sa svim paprikama, s’ tim što ćete povremeno dodati još malo istih sastojaka jer paprike upijaju.
Kada se potpuno ohlade stavljajte je jednu u frugu, pakujte u kese i ostavite u zamrzivač.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,305FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

2 u 1 supa i pirinač – jeftino i brzo

Nešto utanjismo ovih dana...te je red došao na ono ništa što imamo u frižideru, zamrzivaču i ormaru. To ništa bio je pirinač, kesica smrznutog povrća za djuveč i veza mladog crnog luka iz tatine (i mamine) bašte. I...šta učiniti a da se svi najedemo?

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala:

Uvrnuta štrudla na dva načina – odlično!!!

U ranijim receptima gde se mesi testo sa jogurtom, bojala sam se da ga grejem redovno, pa sam onako...u toploj vodi. Sad sam lepo smućkala jogurt sa mlekom i stavila na ringlu da se ugreje, ne prevruće, nego onako – da ne peče prst (koji smo prethodno oprali 😉 ). U ugrejano mleko dodamo onu kašikicu šećera i izmrvimo kvasac (prethodno smo skinuli sa ringle...). Ostavimo da nadodje kvasac.