Pečeni krompirići sa šargarepom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo manje – više…i nije neki recept ali je super klopica. Jednostavno, bez mnogo mudrosti a opet ukusno i…pomalo – slatkasto. Nisam imala običaj jesti pečenu šargarepu a evo, baš mi se dopala na ovaj, veoma lak način. Na ovakav način – ostaje vam čista tepsija, bez ribanja i kropmpir koji nije natopljen mašću i ostalim „podmazivim“ sredstvima 😉 Ponudjene količine su veoma promenljive 😉 jedino se u margarin srazmerno uklopite.

Sastojci:

  • 1 kg očišćenog krompira
  • 4 – 5 – 6 komada 🙂 šargarepe srednje veličine
  • 100 gr margarina (nemojte menjati za ulje ili dr.)
  • 2 kašikice seckanog peršuna

Priprema:

  1. Očistimo krompir i šargarepice i operemo ih 🙂
  2. Tepsiju obložimo papirom za pečenje, tako da ima malo i oko stranica papira, pa da se uopšte ne uprlja (što ne znači da je posle ne moramo malo oprati 😉 )
  3. Uključimo lernu da se ugreje na 200°C.
  4. IMG_7046
    Margarin otopimo i skinemo sa vatre, dodamo u njega seckani peršunov list.
  5. IMG_7044
    Krompir i šargarepicu naseckamo na kolutove i razbacamo u tepsiji. Posolimo ali ne preterano.
  6. IMG_7047
    Prelijemo krompir i šargarepu sa otopljenim margarinom i peršunom.
  7. IMG_7055
    Stavimo da se peče nekih pola sata u lernu, pa onda još malo pojačamo ili uključimo ventilator (ko ga ima) da malčice porumeni.
  8. Nekom rupičastom kašikom izvadimo u činiju.

Mi smo ove krompiriće imali uz Pljeskavice od kiselog kupusa i baš su nam legli 😉 . Probajte i vi i…uživajte!

IMG_7056



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

89,158FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,450FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,915SubscribersSubscribe

Pržene ćufte u paradajz sosu sa špagetama

Gde to piše da ćufte samo uz krompir pire dobro idu? I - pokazalo se zaista kao odlična kombinacija. Isprobajte ovo jelo, mislim da ćete biti zadovoljni i da ćete uživati!

Pasulj sa suvim rebrima

Pasulj oprati, izbirati i staviti da se kuva u vodi. Kada provre, ostaviti jedno pola sata i onda odliti vodu. Crni i beli luk iseckati u multisecku, šargarepicu narendati na kolutiće, rebarca iseći na komade i kobasicu na kolutiće. Dodati na to pasulj, biber, so, naliti vodom (nekih 2 2 ½ l) i ostaviti da se kuva. Kod mene je to bilo nekih 2 i po sata, ali je pasulj bio šklj kategorije...

Testenina u sosu od kobasice i meksičkog povrća sa sirom

Ukusna testenina, pomalo pikantna (zbog odabrane ljutkaste kobasice i dodatog bibera), kremasta, uz dodatak sira - odlična. Što je još bolje - sve pripremate u jednoj šerpi i ne traje dugo. Pri tome - dosta je sita i za četvoročlanu porodicu više nego dovoljan ručak. Odlična ideja za brz ručak.