Pečeni krompirići sa šargarepom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo manje – više…i nije neki recept ali je super klopica. Jednostavno, bez mnogo mudrosti a opet ukusno i…pomalo – slatkasto. Nisam imala običaj jesti pečenu šargarepu a evo, baš mi se dopala na ovaj, veoma lak način. Na ovakav način – ostaje vam čista tepsija, bez ribanja i kropmpir koji nije natopljen mašću i ostalim „podmazivim“ sredstvima 😉 Ponudjene količine su veoma promenljive 😉 jedino se u margarin srazmerno uklopite.

Sastojci:

  • 1 kg očišćenog krompira
  • 4 – 5 – 6 komada 🙂 šargarepe srednje veličine
  • 100 gr margarina (nemojte menjati za ulje ili dr.)
  • 2 kašikice seckanog peršuna

Priprema:

  1. Očistimo krompir i šargarepice i operemo ih 🙂
  2. Tepsiju obložimo papirom za pečenje, tako da ima malo i oko stranica papira, pa da se uopšte ne uprlja (što ne znači da je posle ne moramo malo oprati 😉 )
  3. Uključimo lernu da se ugreje na 200°C.
  4. IMG_7046
    Margarin otopimo i skinemo sa vatre, dodamo u njega seckani peršunov list.
  5. IMG_7044
    Krompir i šargarepicu naseckamo na kolutove i razbacamo u tepsiji. Posolimo ali ne preterano.
  6. IMG_7047
    Prelijemo krompir i šargarepu sa otopljenim margarinom i peršunom.
  7. IMG_7055
    Stavimo da se peče nekih pola sata u lernu, pa onda još malo pojačamo ili uključimo ventilator (ko ga ima) da malčice porumeni.
  8. Nekom rupičastom kašikom izvadimo u činiju.

Mi smo ove krompiriće imali uz Pljeskavice od kiselog kupusa i baš su nam legli 😉 . Probajte i vi i…uživajte!

IMG_7056



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zeleni mafini

Pošto smo u konstantnoj potrazi kako proizvesti spanać u obliku u kojem će ga naše mladje dete pojesti, evo jednog...čini mi se, uspešnog pokušaja. Tačnije, veoma uspešnog, pojeo je „čak“ tri mafina! Pri tome...dida nam je uspešno „uzgajio“ spanać u dvorištu, te se treba trošiti i trošiti. Ovo je početak te akcije 🙂

Varivo od gljiva – jednostavan recept

Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.