Pikantan pasulj

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g pasulja tetovca
  • 500 g junećeg mesa
  • 3-4 glavice crnog luka
  • 2 korena peršuna
  • 1 veći paškanat
  • 2-3 feferone
  • 3 lovorova lista
  • nekoliko zrna bibera
  • malo peršunovog lista i origana
  • malo belog luka u prahu
  • po ukusu soli
  • suvog biljnog začina
  • bibera
  • aleve paprike

Priprema:

  1. Pasulj očistiti, oprati i naliti hladnom vodom. Kad provri, prosuti vodu i naliti novu.
  2. Crni luk, peršun i paškanat sitno naseckati, pa propržiti na ulju.
  3. Meso oprati i dodati pasulju, te ostaviti da se kuva.
  4. Staviti dinstano povrće u lonac sa pasuljem i mesom. Dodati biber u zrnu i lovorov list, feferone.
  5. Pred kraj kuvanja, začiniti jelo po ukusu, staviti malo belog luka u prahu.
  6. Napraviti zapršku od malo ulja, brašna i aleve paprike, pa sipati u pasulj. Ostaviti da se krčka na tihoj vatri dvadesetak minuta.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe