Piletina sa indijskim orahom

dana

Print Friendly, PDF & Email
Potrebno je:

1 kg pilećeg filea isečenog na kocke
1/4 šolje(od joguta) brašna
1/2 kafene kašičice bibera
1 supena kašika ulja
1/4 šolje sojinog sosa
2 supene kašike sirćeta
2 supene kašike kečapa
1 supena kašika braon šećera
1 beli luk, izgnječen
1/2 kafene kašicice djumbira u prahu
1/4 kafene kašičice crvene paprike
1/2 šolje indijskog oraha

Pomešajte brašno i crni biber u vatrostalnoj posudi sa poklopcem ili vreći za zamrzivač. Ubacite u to belo meso isečeno na kockice i dobro izmešajte da se meso uvalja u masu.
Zagrejte ulje i propržite piletinu dok ne dobije rumenu boju.
U posebnoj šerpi pomešajte sojin sos, sirće, kečap, šećer, beli luk, đumbir i crvenu papriku. U to ubacite gotovu piletinu. Promešajte i još malo krčkajte na tihoj vatri dok se ukusi ne sjedine. Dodajte indijski orah i promešajte.
Služite sa rižom.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,966FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Focaccia za početnike u pravljenju iste (kao ja…)

Ova kombinacija focaccie odlična je za večeru, naročito ako je servirate uz jogurt ili kiselo mleko. Ne preterujte sa nadevom - ovo nije pizza 😉 Dodaci su potrebni samo radi arome 🙂

Flutice od ostataka pire krompira

Flutice se kod nas prave od testa za gomboce. Gomboce ubacite u ključalu vodu da se kuvaju, a flutice vadite kao pogačice, pa pržite na masti ili ulju. Najčešće ih spajamo sa pekmezom (ako je moguće domaći od šljiva), modernija varijanta sa eurokremom (ali nije to to 😉 ).

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...