Pindžur

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

8 kg mesnate crvene paprike
4 kg paradajza
8 dl ulja
2 glavice belog luka
2 kašičice sirćeta
po ukusu soli
2 kesice konzervansa

Priprema:

  1. Papriku i paradajz ispeći, ispečene staviti u najlonski džak da se malo potpare, pa ih oljuštiti i očistiti.
  2. Paradajz samleti na mašini za meso, a papriku iscepkati na rezance.
  3. Samleven paradajz i iscepkanu papiku staviti u dublji lonac. Dodati ulje i pržiti dok sok ne uvri, zatim dodati beli luk koji je samleven u secku, sirće, so i konzervans, dobro izmešati i vruće sipati u zagrejane tegle.
  4. Zatim napunjene tegle sa pindžurom staviti u rernu na 100°C da se odgore zapeče (da se stvori korica).
  5. Sutradan tegle zatvoriti poklopcima ili celofanom.



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe