Pogača sa kakaom i pletenice

dana

Print Friendly, PDF & Email

PRIPREMA POGAČE:

  1. Jedan deo testa koristićemo za pripremu pogače. Malo ga oblikujemo da liči na pravougaonik, pa ga razvijemo na brašnom posutoj podlozi.
  2. Ja sam se ovaj put odlučila da pogaču pravim u kalupu, kako bi mi ostala tepsija za pletenice. Zato, razvijemo testo tako da uži deo testa bude dužine uskog pravougaonog kalupa (moj je oko 35 x 7-8 cm). Rastanjimo na nekih 1/2 cm debljine.
  3. Kakao pomešamo sa šećerom i vanilin šećerom. Otopimo mast.
  4. Pospemo kakao preko pogače, što više može do ivica. Ostavimo jedino pri kraju, gde treba da se završi uvijanje, nekih 5 cm.
  5. Prelijemo preko kakaa otopljenu mast. Ako vam se čini da je previše, nemojte sve iskoristiti. Neka bude otprilike toliko posuto kao što je na slici prikazano.
  6. Urolajte pogaču, ne previše zatežući, ali da nema vazduha dok motate. Ja sam se malo opustila 🙂 pa je bilo previše labavo umotano ovaj put, te je pogača bila pomalo šuplja 🙂
  7. Kada ste urolali pogaču, stisnite krajeve rolata sa strane tako kao da ih štipate, da kakao ne iscuri. Isto tako postupite i po dužini pogače.
  8. Umotanu pogaču stavite u nauljen ili namašćen kalup, „uštipnutom“ stranom prema dole. Ostavite je da naraste u kalupu, pa je premažite sa još malo otopljene masti. Nakon toga, pravac na pečenje na 200°C 25-30 minuta, sa time da kada dobije željenu boju, stavite od gore foliju ili papir za pečenje.
  9. Kada je pečena, ostavite je koji minut u kalupu, pa je izvadite na rešetku da se prohladi. Secite i pospite prah šećerom.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ptičije mliko iliti šnenokle

U našim krajevima...to je ptičije mliko...no, da ne bi neko pomislio kako mora naći pticu koja daje mlika iliti mleka, dodah i onaj naziv poznat širim narodnim masama 🙂 . Poslastica - takodje za šire narodne mase, naročito za one koji imaju kokice da im jure po dvorištu i rasipaju jaja...

Recept za fašir na jednostavan, brz i ukusan način

Recept za fašir sam već objavljivala (što ja, što drugi autori(ke) ), no mislila sam da nije na odmet da sličnu „formulu“ iliti sastojke pripremim na brži način, naročito u ove letnje dane, kada gledamo kako da se iskrademo i bućnemo u neku vodu, hladniju za bar par stepeni nego što je vazduh. No, to uključuje u akciju lernu iliti rernu, kojom ćemo malo ugrejati stan, ali štedi vreme stajanja uz šporet iliti štednjak 🙂

Savijača sa šunkom i trapistom

Nešto slično, slani rolat, sam već pravila, no ovo je jednostavnija i jeftinija, brzačka varijanta. Rodila se kao posledica onoga čega je bilo u frižideru i još, kao posledica toga što sam pravila krompirušu, pa nisam bila sigurna da će se deci dopasti, a ovo je varijanta – ne može da omane.