Pohana Antunova jaja i zelene njoke

dana

Print Friendly, PDF & Email

Za ovaj recept je potrebno 9 jaja za pohanje, 2 jaja  za njoke i 1-2 jajeta za mućenje,  pola kile krompira, 200gr spanaća, 200gr pušene slanine, 500gr brašna, so, biber.

Ovako….. prvo jaja skuvajte i ostavite da se hlade, krompir očistite i iseckajte ga na sitne komadiće, kad je skoro kuvan, dodajte  spanać pa nek se kuva zajedno sa krompirom. Za  10 min skinite sa šporelja pa nek se ladi. U  ohladjen krompir i spanać dodajte 2 jajeta  cela bez kore i izblendirajte,  polako dodavajući brašno,  kad se blender zagreje, krenite sa rukama da mesite.

Napravite  polumeko testo i duge crviće debljine …moga palca 🙂 . Izrežite ih na 1 cm i kuvajte u kipućoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Ja sam u njoke ubacio biber, so, vegetu…ne, ne…vegeta je skupa, već  kulinat 🙂   . Jaja oljuštite  i umotate ih u slaninu. Probodite čačkalicom, malo ih uvaljajte u brašno, pa u  jaja razmućena i prezlu.

Pecite u puno ulja el masti , da porumene sa sviju strana.



2 KOMENTARA

  1. Dragi naš kuvaru Toni 🙂 , prvo sve pohvale što si tako lep ručak pripremio tvojim curama, posle sve pohvale na izboru klope, pa na ideji za zelene njoke, možda ih uspem uvaliti malom što bira boje…i tako, hvala za recept i uložen trud u fotkanje i pisanje 🙂 Nadamo se i ostalim biserima tvoje kujne 😉

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Rustični beli hleb

Ovako pripremljen hleb je lep, veoma je ukusan, korica je hrskava. Dopašće vam se. Sama priprema doduše traje dugo, u smislu da ima dosta čekanja izmedju narastanja testa, hleba, pa pečenja i onda malo čekanja da se prohladi. No, u suštini, vi sami nemate puno posla oko njega.

Smotane zemičke

Ove zemičke pripremila sam neki dan za večeru. Posle sam ih pripremila još jednom, pa još jednom... Hoću reći, mnogo su ukusne, lepe su 🙂 i odlične za večeru.