Sasvim običan paprikaš za početnike 🙂

dana

Print Friendly, PDF & Email
Sastojci:
500 gr krompira
1 glavica crnog luka, malo prazi i belog luka
1 paprika sveža ili kisela
250 gr pilećeg mesa
150 gr carske suve slanine
100 gr ulja ili kašika masti
1 kašičica aleve paprike
1 kašika brašna
So, začin po ukusu

Priprema:
Krompir oljuštiti i iseći na sitnije parčiće. Crni, praziluk i beli luk sitno iseckati. Pileće meso i slaninu iseći na krupniju parčad. Sve naliti sa 1l vode i staviti da se krčka na tihoj vatri. Kada svi sastojci omekšaju, napraviti zapršku. Posoliti jelo i dodati začine po vlastitom ukusu. U zagrejanom ulju ili mašću staviti kašiku brašna i pržiti dok brašno ne porumeni (zaprška).  Skloniti sa vatre, promešati i ostaviti da se krčka još 10 minuta povremeno mešajući jelo.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

89,039FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,273FollowersFollow
1,302FollowersFollow
1,698SubscribersSubscribe

Recept za pleteni kolač za Božić ili Uskrs

Moram da se pohvalim da u našoj kući (pri tome mislim kući Kraljice Majke i Tate Mi Mog) nije prošao ni jedan Božić ili Uskrs (barem koje ja pamtim), a da smo jeli kupovni pleteni kolač ili Veliki kolač, kako ga mi zovemo.

Pečurke u kiseloj pavlaci

20 većih šeširića šampinjona, 2dcl kisele pavlake, 100gr parmezana, 1 čen belog luka, šoljica ulja, 1 veza peršunovog lista, 1 kašika brašna, so, biber. Pečurke...