Varivo od karfiola

dana

Print Friendly, PDF & Email

Imala sam jedan manji karfiol, što je sasvim dovoljno za varivo, za nas dve.

Potrebno je da se karfiol očisti (ako ima malo crnih delova od gore) i razdvoje cvetovi, opere i stavi u vodu da se obari. Kada vodi provri posoliti ga i ostaviti 15-tak minuta da se kuva.

Kada bude obaren, ocediti ga a u posebnoj šerpi napraviti zapršku

U zapršku dodajte malo belog luka (pola čena, jer ne volimo da se puno oseti), malo propržite ali da ostane bela i dodajte obaren karfiol.

Sipajte u karfiol vode i mleka, zatim dodajte so, biber, celer, peršun i obavezno malo mente (nane), vegete i bibera. To još malo prokuvajte i dodajte po potrebi mleka dok ne bude dovoljne gustine.

Mnogi ne vole karfiol, ali nije loš uz fašir (recept SanjeKokice), samo što sam ga ja pravila od pilećeg mlevenog mesa pa izgleda kao na slici.

Prijatno!



5 KOMENTARA

  1. Dudo, ja obožavam karfiol, ali mangup samo u turšiji…a ovi mali se takodje ne otimaju. Baš sam tužna, kako samo sebi da ga kuvam? 🙁

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,746FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za najobičniju zelenu salatu – onako kako je mi pravimo

Oko zelene salate, one, najobičnije, stvarno nema šta puno da se priča. Ali, ipak, trebamo se setiti da smo je svi jednom prvi put pravili. Tada nam je ipak neko trebao dati makar savet kako se pravi, pa evo kako je to otprilike kod nas.

Špagete ala dodaj sam

Znači, prihvatam svaku rdjavu iliti lošu kritiku na ovaj recept ali...božić je tu blizu, deca nisu kod kuće, treba pospremiti a i iskoristiti malo lufta od klinaca 🙂 . Tako da, za ručak ostaje kratko vreme. Bez mnogo razmišljanja, danas će biti: staviš da se kuva i dodaš sam. I to izgleda otprilike ovako: Kupimo ½ kg testa za špagete + 1 pakovanje Alevinog Sosa od paradajza za špagete. Uz to možemo kupiti i skromnih 100 gr kačkavalja...

Testo za pizzu iz mini pekare, a kao iz pizzerije

Odličan recept za ukusno testo – baš kao iz pizzerije 🙂 Stigao je sa Moulinexovom knjižicom recepata uz našu snaš Janju iliti našu mini pekaru, koja peče, mesi, diže...svašta nešto 🙂 Ovaj put – umesila je zaista ukusno testo. Naravno, ovaj recept možete da zamesite i ako nemate mini pekaricu...jedino što vam ona olakšava posao.