Složenac od oslića

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1/2 kg fileta oslića
  • 5 krumpira
  • 1 mrkva
  • 1 veliki luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 40 dkg zamrznutog špinata
  • 250 ml vrhnja za kuhanje
  • malo mlijeka
  • žlica senfa
  • žlica limunovog soka
  • peršin, celer, sol, papar, vegeta, origano

Priprema:

  1. Krumpir ogulimo, narežemo na malo deblje ploške i stavimo kuhati 20 minuta.
  2. Filete oslića posipamo vegetom sa obje strane.
  3. Na tavi popržimo sitno nasjeckan češnjak te otopimo smrznuti špinat. Postupno dodajemo mlijeko ali pazimo da ostane gust. Začinimo ga sa soli i paprom.
  4. U posudi na vrućem ulju popržimo sitno nasjeckan luk i naribanu mrkvu. Kada mrkva omekša, dodamo vrhnje za kuhanje i pustimo nekoliko minuta na laganoj vatri uz miješanje. Dodamo žlicu senfa i limuna te peršin.
  5. U okruglu posudu za pečenje stavimo špinat te na njega poslažemo filete oslića. Premažemo sosom od mrkve te na vrh poslažemo krumpir. Prelijemo sa vrhnjem za kuhanje i posipamo origanom.
  6. Peći oko pola sata na 180C. Poslužiti vruće uz crveno vino.



Ostavite odgovor

88,826FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,218FollowersFollow
1,303FollowersFollow
1,637SubscribersSubscribe

Špagete sa tunjevinom i crnim lukom

Špagete skuvamo u posoljenoj vodi sa malo ulja, ne kuvamo ih dugo, da se ne bi lepile. Isperemo ih hladnom vodom, toliko da se skroz rashlade. Dodamo pavlaku, tunjevinu, i svež, na ne jako sitne kockice iseckan luk. Posolimo, po ukusu...

Čoko puter kolač – jednostavno i ukusno

Ako ste u potrazi (a i ako niste) za čokoladnim kolačem koji se jednostavno pravi, a topi u ustima, ovo je prava stvar. Brzo se priprema, sastojci su jednostavni, ukus odličan.