Zapečeni fileti soma sa šampinjonima

SASTOJCI:

4 fileta soma
2 glavice crnog luka
400 g šampinjona
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica morske soli
2 dcl belog vina
1 kašičica belog luka u granulama

PRIPREMA:

1. Crni luk očistiti i iseći na rebarca.
2. Šampinjone iseći na listiće.
3. U vatrostalnu činiju sipati na dno maslinovo ulje. Rasporediti crni luk.
4. Preko luka staviti filete soma, začine.

   

   

   

5. Na kraju poredjajte šampinjone i nalijte sve belim vinom i malo vode da sve ogrezne .
6. Prekriti posudu aluminijumskom folijom i staviti u rernu na 200C stepeni da se peče.
7. Pred kraj pečenja skinuti foliju i pustiti još malo da se zapeče.
8. Servirati toplo kao glavno jelo.

Recept za: Zapečeni fileti soma sa šampinjonima