Zapečeni fileti soma sa šampinjonima

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

4 fileta soma
2 glavice crnog luka
400 g šampinjona
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica morske soli
2 dcl belog vina
1 kašičica belog luka u granulama

PRIPREMA:

  1. Crni luk očistiti i iseći na rebarca.
  2. Šampinjone iseći na listiće.
  3. U vatrostalnu činiju sipati na dno maslinovo ulje. Rasporediti crni luk.
  4. Preko luka staviti filete soma, začine.
  5. Na kraju poredjajte šampinjone i nalijte sve belim vinom i malo vode da sve ogrezne .
  6. Prekriti posudu aluminijumskom folijom i staviti u rernu na 200C stepeni da se peče.
  7. Pred kraj pečenja skinuti foliju i pustiti još malo da se zapeče.
  8. Servirati toplo kao glavno jelo.

Recept za: Zapečeni fileti soma sa šampinjonima



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,548FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana torta sa šunkom

Torta je pomalo teška ako se jede topla, no mi baš nismo imali „vremena“ čekati. Parče koje je preživelo i završilo u frižideru na hladjenju – bilo je za svaku pohvalu. Dakle, preporuka služiti ohladjeno u frižideru.

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂