Zdrave palačinke

dana

Print Friendly, PDF & Email

…bez šećera…sa zobenim pahuljicama, heljdinim brašnom, bananama, medom…

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 150-200 ml mlijeka
  • 1 banana
  • 2 kašike otopljenog putera
  • 1 kašika meda
  • prstohvat soli
  • 1/2 praška za pecivo
  • 90 gr zobenih pahuljica
  • 60 gr heljdinog brašna
  • po ukusu cimeta

I još:

  • 3 banane
  • par kašika meda
  • malo cimeta (za posipanje)

Priprema:

  1. Dobro izmiksati zobene pahuljice, tako da dobijete brašno! Ispasirajte bananu, pa dodajte umućena jaja, istopljen puter, prstohvat soli, kašiku meda, malo cimeta, brašno od zobenih pahuljica i heljdino brašno, kao i prašak za pecivo.
  2. Sve sjedinite, pa sipajte mlijeko (oko 150 ml). Masa treba da je gušća od smjese za klasične palačinke. Po potrebi dodajte još malo mlijeka.
  3. Tavu premažite sa malo ulja, pa sipajte smjesu. Oblikujte palačinku. Pecite na umjerenoj temperaturi.
  4. Kada se pojave mjehurići, pažljivo, špatulom okrenite palačinku. Pecite još oko 1-2 minuta. Na isti način pripremite i ostale palačinke.
  5. Poslužite tople, sa sjeckanim bananama, posute cimetom i prelivene medom.



1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,679FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).

Varivo od gljiva – jednostavan recept

Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.

Slatki kupus sa mesom

Kako ga moja mama kuva? E isto tako sad i ja...jaka fino!!! 😉 Krenemo od...pa recimo mesa, da ga pripremimo. Operemo dobro šnicle i naseckamo na sitne kocke. Stavimo sa strane i predjemo na luk. Iseckamo ga na sitno a može i u nekom superextramegagiga secku...Sipamo ulja u veliku (najveću) šerpu da dobro pokrije dno, dinstamo luk i posle na to dodamo meso...