Ručak iz „kese“

dana

Print Friendly, PDF & Email

Juče sam kupila lepe krmenadle, s tim da nisam imala baš jasnu ideju šta ću s njima. Davno ih nisam spremala za ručak. Čeprkajući po ladlici sa kesicama, ugledala sam foliju za pečenje u obliku kese. Aha, odlična ideja. Izvadih je i promislih, kako da spremim krmenadle i krompir zajedno, a uz to, imam i brokoli.

Smislila sam: prvo sam istanjila krmenadle, poslolila ih i ostavila malo da postoje. U tiganj sam sipala malo ulja i ispržila osušene krmenadle, da budu rumene sa obe strane. Obarila brokoli u slanoj vodi, iskekla krompir na kocke, začinila ga bag začinom, krmenadle premazala senfom, posula ruzmarinom i čilijem. U sve to sam ubacila jedan češanj belog luka, prerezanog na pola. Sve to sam ubacila u foliju, i prelila saftom iz tiganja i dodala malo ulja i kašiku vode.

Zatvorila sam foliju, stavila, izbušila je čačkalicom na desetak mesta i stavila u tepsiju i u rernu. Pekla oko 50 minuta na 175 stepeni.

Pečeno, istresti na činiju za posluživanje. Krmenadla je bila vrlo ukusna, kao i svi sastojci na koje je pustila sok, kao i začini koji su upotrebljeni.

Resize of IMG_3416

Mada, mogla sam to sve peći i malo kraće, jer je brokoli bio prilično raskuvan, ali, meni lično, nije smetalo. Ćerka ga bas ne ljubi, ali, zdrav je pa ga jede!  U foliji se može peći i razno drugo povrće, vrlo je ukusno, kada je sve zajedno. Ja sam pekla ono što sam imala! Probajte i vi, prijatno! Zaboravih vam reći, kiseli krastavčići idu odlično uz ovo jelo!



7 KOMENTARA

  1. Naravno Dudo, u poslednje vreme koristim ove kese za pečenje; čak možeš kolače peći u njima, to jest štrudlu. Sjajan izum, ono što posle ima da se opere je tanjir (kod mene, naravno, jer nema potrebe da se servira). Pozzzz, Dudo!

  2. Stevo, nisam ni sumnjala u tebe! 🙂 Ti si snalažljiv tip, ali ovde ima i početnika u kuvanju, pa nije na odmet reći im i za ovu varijantu! Štrudlu još nisam probala iz kese, no, ima vremena! 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,746FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od gljiva – jednostavan recept

Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.

Svinjske šnicle u umaku od piva

Šnicle malo izlupamo, ja volim staviti krpu ispod daske, kako baš komšije sa prvog sprata ne bi znale da lupam svinju. Takodje (mama me je moja učila...jel) stavim meso izmedju dve kese da ne prska na sve strane ali i da se ne raspadne meso.

Sočne krmenadle sa prilogom

Iako ovo nije naučno delo 🙂 mislim da je dobar savet, jer nije da smo svi iz cuga dobri u „obradi“ mesa 🙂 pa malo pomoći na ovaj način ne škodi.