Sos za picu od paradajza

dana

Print Friendly, PDF & Email

Zašto ne biste zamenili klasičnu upotrebu kečapa na pici sosom od paradajza pripremljenim u tu svrhu? Ovo je jedan od načina, postoji ih…koliko vi poželite 😉 Žao mi je što nisam imala svež bosiljak, ali je veoma ukusno i ovako. Daje pici poseban šmek. Pripremićete ga za 15 – tak minuta, a daćete pici poseban šarm.

Predlažem da isprobate picu sa ovim, više puta isprobanim i potvrdjenim, testom za picu.

Takodje, ako se ne odlučite za sos, predlažem vam brzački domaći kečap, umesto kupovnog, ponovo – daje bolji šmek pici.

SASTOJCI:

3 mlada crna luka (sa zelenim delom)
2 čena belog luka
2 kašike ulja
1 konzerva sečenog paradajza (oko 400 gr)*****
1 kašičica origana
1 kašičica bosiljka (još bolje nekoliko listova svežeg)
1/2 kašičice majčine dušice
1/2 kašičice ruzmarina
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice soli
1 kašičica šećera

***** paradajz iz konzerve, naravno, možete zameniti svežim. Operite ga, ogulite (savet kako da ga lako ogulite pogledajte OVDE) i iseckajte na kockice. Dalje pripremajte po uputstvu.

PRIPREMA:

  1. Luk operite i iseckajte na kolutove, zajedno sa zelenim delom. Prodinstajte ga na ulju, pred kraj iscedite beli luk u crni luk i dinstajte još pola minuta. Sklonite sa vatre (ringle).
  2. Dodajte na luk pripremljen paradajz i sve začine, pa krčkajte sve zajedno 10 – tak minuta. I – to je to – sos je spreman za picu.

Recept za: Sos za picu od paradajza



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala: