Solunski ćevap uz sos od mirođije

dana

Print Friendly, PDF & Email

Vekna:

  • 700 g mlevenog mešanog mesa
  • 150 g šunke
  • 100 g feta sira
  • 100 g kačkavalja
  • 2 kisela krastavčića
  • biber
  • origano

Sos:

  • 2 kašike brašna
  • 150-200 g mirođije (sveža ili sušena)
  • 1 jaje
  • čaša pavlake
  • so
  • voda

Priprema mesne vekne:

  1. Razvaljajte meso kao veću šniclu. Pospite ga mlevenom šunkom, narendanim feta sirom, kačkavaljem i narendanim krastavčićima. Pospite biberom i origanom. Urolajte ga i uvijte u foliju. Pecite u rerni na 180°C oko 2 sata.

Priprema sosa:

  1. Na ulju propržite brašno, polako nalijte toplom vodom (1,5 šolja), dodajte mirođiju, posolite i prokuvajte. Sklonite sa vatre i dodajte 1 umućeno jaje i čašu pavlake.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Sladjina pita od Nade ala Smućkaj pa Prolij sa jabukama i orasima

Za početak – nabaviti jednu šolju od nekih 2dcl ili malko jače za meru. Ja sam primenila jedan savet za mafine kada sam pravila ovaj kolač i čini mi se da ima efekta a to je da sve suve sastoje izmešamo odvojeno i sve mokre sastojeke odvojeno. Spajamo ih na kraju, sipajući mokre na suve, blago mešajući, ne dugo da se sve ne „smlati“ a sve to kako bi kolač bio što laganiji i pufnastiji 🙂 .

Recept za domaći hleb – na italijanski način

Recepata za hleb – koliko hoćeš 😉 Ovo je jedan od, navodno na italijanski način. Meni se čini da sam ubila ono italijansko u njemu, zamenivši maslinovo ulje običnim, u nedostatku spomenutog. Nebitno, bio je ukusan, hrskave korice i lep 🙂 a pri tome i jednostavan za pripremu.