Sastojci:
- oko 500 gr pilećih fileta
- 4 paprike
- 3 paradajza
- 2 glavice luka
- so, biber, mješavina začina
Priprema:
- Filete isjeći na kockice, pa staviti na zagrijano maslinovo ulje. Začiniti po želji, mješavinom začina i biberom, pa prodinstati.
- Posebno na ulju propržiti isjeckane paprike, luk, pa kad su proprženi dodati i oljušten i isjeckan paradajz, pa posoliti. Skloniti sa vatre, pa propasirati štapnim mikserom.
- Propasiranim sataraš sosom preliti piletinu, pa pustiti još par minuta da se krčka na laganoj vatri. Poslužiti uz pire krompir, kuhanu rižu, tjesteninu…
