Začin za piletinu – domaća mešavina

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ko ima strpljenja, pa ponekad pročita uvod koji napišem u receptu, mogao je naići na deo gde sam spominjala neke pileće batačiće i zabatnjačiće, koji su bili odlično pečeni (u već nahvaljenoj šerpi od livenog gvoždja, a za koju nemam sponzora, a dobro bi bilo da sam imala 🙂 ) ali nikako začinjeni, pa nisam ni delila recept sa vama.

E, baš zato što sam bila totalno razočarana u gotovu mešavinu začina, osmislila sam neku svoju, koja odlično „pije vodu“ iliti daje super ukus pilećem mesu.

Ovu mešavinu možete koristiti ako ćete peći piletinu na roštilju, u tanjirači (pa zalivanu sa pivom), u gril tavi, pod folijom u rerni, kao god. Daje odličan šmek. Ako neko nije ljubitelj curry-ja, neka smanji količinu, ali neka ga ne izbaci u potpunosti.

Korisno je ako imate mlin za kafu (a koji ne koristite za kafu 🙂 ) ili neku drugu vrstu aparata koja melje namirnice tipa šećer i sl. Ako nemate, biće dobro i tako, bez mlevenja.

[recipe title=“Začin za piletinu – domaća mešavina“ servings=“za 5-6 kg piletine“ time=“10 minuta“ difficulty=“jako jednostavno“ image=“/wp-content/uploads/2019/02/Začin-za-piletinu-domaća-mešavina-1-of-3.jpg“ description=“Ovu mešavinu možete koristiti ako ćete peći piletinu na roštilju, u tanjirači (pa zalivanu sa pivom), u gril tavi, pod folijom u rerni, kao god. Daje odličan šmek.“][recipe-notes]Ako imate električni mlin ili slično, pripremite ga. Može i bez mlevenja.[/recipe-notes][recipe-ingredients title=“Sastojci:“]

  • 12 kašičica slatke crvene paprike
  • 4 kašičice soli
  • 1 kašičica belog bibera
  • 4 kašičice peršunovog lista
  • 1/2 kašičice muskatnog oraščića
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 2 kašičice majčine dušice
  • 8 kašičica natur vegete
  • 2 kašičice curry-ja[/recipe-ingredients] [recipe-directions title=“Priprema:“]

1 Priprema je veoma jednostana. Sve navedene sastojke dodajte u teglu, poklopite je, dobro promućkajte. Ako imate mlin – sameljite sve sastojke da se još lepše sjedine. Dobijeni začin čuvajte u dobro poklopljenoj tegli.

Ideje za šta možete iskoristiti ovaj začin… uskoro, sigurno ćete mu naći i sami lepu pripremu.[/recipe-directions][/recipe]



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

  1. […] Na ovaj način pripremljeni karabataci, imaće odličan ukus a što je meni još važnije, biće jako sočni. Priprema mesa i priloga izuzetno je jednostavna i ne zahteva mnogo vašeg truda.Napomene:Ako imate šerpu od livenog gvoždja, preporučujem, u njoj, poklopljenoj, još se bolje zadržava para, tečnost i vaše meso će biti još sočnije.Pripremite šerpu sa poklopcem koja može da ide u rernu.Recept za začin za piletinu možete pogledati OVDE. […]

  2. Savrsen recept,hvala, uz Vas uvek naucim nesto novo,mozda bi moglo jedino da se doda jos malo kurkume u prahu jer je jako lekovita i daje lepu zlatnastu boju,inace koristim suplement kurkume pro100i i mnoso mi pomaze i ublazava bolove u zglobovima ….

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mini pogača sa kineskim mixom

A što da ne i ova varijanta? Drugačije u svakom slučaju 🙂 Ko voli neobične kombinacije, neka proba. Meni je sinulo da bi to moglo biti dobro, pa sam isprobala i dopalo nam se. A u suštini...sinulo mi je iz tog razloga, što sam samo to imala na ledu i brašna u fioci, pa je trebalo nešto od toga smisliti 🙂

Musaka od pilećih šnicli, krompira i ajvara – prste da poližeš!

Krompir - mekan, pun ukusa od ajvara i pavlake. Meso - sočno, ukusno. Kombinacija - još bolja. Ovu musaku čak možete pripremiti i kao deo nedeljnog ručka, zašto da ne... Priprema je jednostavna, posle samo treba sačekati da se musaka ispeče...

Puž pogačice sa feta sirom i začinima

Neki dan sam smućkala ovo dizano testo, imala sam feta sira, pa napravila neku kombinaciju punjenih pletenica. Bilo je predivno. Nisam slikala - a gde će recept bez slikanja... Onda sam neki dan od istog testa napravila ove puž pogačice - ukus potpuno drugačiji, a opet - tako dobar.