Slatko od šljiva

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pogledajte proveren i dobar recept za slatko od šjiva.

Sastojci:

  • 1 kg oljuštenih šljiva
  • 1 kg šećera
  • 300 ml vode
  • 2 lista rozetle
  • 2 kašike kreča (ili 30g sode bikarbone)

Priprema:

1 Oljuštiti šljive i staviti ih u posudu sa vodom da ne bi potamnele.

U jednu posudu sipati 2l vode. U pamučnu krpu staviti 2 kašike gašenog kreča, uviti u krpi i rastvoriti kreč u posudi.

2 Očistiti šljive od koštica i ubaciti u vodu gde je rastvoren kreč. Ostaviti šljive da odstoje u vodi od 30-45 minuta.

Izvaditi šljive, staviti ih u čistu vodu i isprati dva puta i ostaviti da se malo ocede.

3 U šerpu od 4l sipati 1kg šećera, 300ml vode, uključiti ringlu na najjače i kuvati 10 minuta nakon čega se dodaju šljive. Tokom kuvanja šljive ne mešati jer će se raspasti. Kada počne da se pravi pena, smanjiti vatru na srednju temperature. Kašikom treba skidati skroz gustu penu.

4 Slatko kuvati 45 minuta od trenutka kada se ubace šljive. Pred kraj kuvanja dodati dva lista rozetle, prethodno sprane vodom.

Skloniti slatko sa ringle, pokriti krpom i ostaviti tako dok se potpuno ne ohladi.

Kada se ohladi, slatko sipati u tegle i zatvoriti.

Prijatno!



kuvajuzivo
kuvajuzivohttp://www.kuvajuzivo.net/
Najlepši domaći recepti, koji hrane i dušu i telo. Tu su i video snimci za sve one ”neuhvatljive” trenutke svake domaćice.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,992FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,404FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brzi i jednostavni neboder biskviti

Biskviti, pogačice...zovimo ih kako god, ono što je važno je da su veoma ukusni i jednostavni, a pri tome i brzi za pripremiti. Odlični su za večeru, možete ih kombinovati sa pekmezom, isto tako i sa sirom, kobasicom, jogurtom ili kakaom. Možda malo slade, ali...prvo ih isprobajte ovako, pa onda doradite sami, hoćete li malo sladje ili malo slanije. Probajte i nećete se pokajati.

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.

Crvena čorba od pečuraka

Veoma ukusna i dosta sita čorbica, pa još ako uz nju pripremite neko pecivo, kao n.pr. ja...neku pogaču, gotov i kompletan ručak. Jeftino, brzo i ukusno, šta nam više treba? 😉