Slatko od šljiva

dana

Pogledajte proveren i dobar recept za slatko od šjiva.

Sastojci:

  • 1 kg oljuštenih šljiva
  • 1 kg šećera
  • 300 ml vode
  • 2 lista rozetle
  • 2 kašike kreča (ili 30g sode bikarbone)

Priprema:

1 Oljuštiti šljive i staviti ih u posudu sa vodom da ne bi potamnele.

U jednu posudu sipati 2l vode. U pamučnu krpu staviti 2 kašike gašenog kreča, uviti u krpi i rastvoriti kreč u posudi.

2 Očistiti šljive od koštica i ubaciti u vodu gde je rastvoren kreč. Ostaviti šljive da odstoje u vodi od 30-45 minuta.

Izvaditi šljive, staviti ih u čistu vodu i isprati dva puta i ostaviti da se malo ocede.

3 U šerpu od 4l sipati 1kg šećera, 300ml vode, uključiti ringlu na najjače i kuvati 10 minuta nakon čega se dodaju šljive. Tokom kuvanja šljive ne mešati jer će se raspasti. Kada počne da se pravi pena, smanjiti vatru na srednju temperature. Kašikom treba skidati skroz gustu penu.

4 Slatko kuvati 45 minuta od trenutka kada se ubace šljive. Pred kraj kuvanja dodati dva lista rozetle, prethodno sprane vodom.

Skloniti slatko sa ringle, pokriti krpom i ostaviti tako dok se potpuno ne ohladi.

Kada se ohladi, slatko sipati u tegle i zatvoriti.

Prijatno!



kuvajuzivo
kuvajuzivohttp://www.kuvajuzivo.net/
Najlepši domaći recepti, koji hrane i dušu i telo. Tu su i video snimci za sve one ”neuhvatljive” trenutke svake domaćice.

Ostavite odgovor

87,689FansLike
79FollowersFollow
3,136FollowersFollow
824FollowersFollow
1,312FollowersFollow
1,002SubscribersSubscribe

Sočan fašir sa jogurtom i povrćem

Ovako je glasilo pitanje TateMiMog kada je isprobao ovaj fašir: "Šta je ovo?" - pita on Kraljicu Majku. "Fašir Ivice" - reče mu ona. "Ja fašir ne volim, al' ovo mi se baš svidja" - odgovara TataMiMoj.

Monkey bread sa prelivom od karamele

Šta je monkey bread (u bukvalnom prevodu – majmunski hleb 🙂 ) i zašto se tako zove? Da krenem sa kraja – nije baš poznato zašto i čemu to ime...ali sem tog imena, ima još nekoliko (ovo će biti moj „slobodan“ prevod: majmunski puzla hleb, lepljivi hleb, arfički kafe hleb, zlatna kruna, štipni me kolač, otkini me kolač, vekna od mehurića, pa čak i majmunski mozgovi 🙂 Dakle....toliko imena za šta?
video

Iz jedne šerpe testenina sa mesom u umaku od povrća

Jedno od omiljenih jela koja se pripremaju bukvalno u jednoj šerpi (i na ringli i u rerni) nam je Testenina sa mesom iz jedne...