Makedonska sarma – zapečena sarma
Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad…neko će reći…nije makedonska…to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima…Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom…
Pirinač u mleku 1:3 ili 1:4
Sipate mleko da prokuva, pirinač i zasladite. Ok, može i tako. Ali za one koji ga još nisu kuvali i nije tako jednostavno. Ovo je jedan mali recept – savet da lako pogodite količinu mleka i pirinča. Zapamtite – 1:3 što bi značilo na jednu šolju pirinča tri šolje mleka i tri vrhom pune kašike šećera …
Jukebox pogača sa eurokremom i kikirikijem
Da krenemo odatle da je ovo u suštini obradjena verzija đevrek pogače a opet da ne izostavim važne mi idejne tvorce koji su opet tu ideju dobili sa tv – a, seku i shogija 
. I sad mu ovo sve dodje kao da radim neki film za oskara, kad ono…samo malo ukusnog testa…
Đevrek pogača
Pošto ja baš volem da pravim razna testa koja se podižu , juče me je shogijeva i sekina ideja koju pokupiše iz neke emisije baš ponukala da nadjem nešto slično. Cunjala, cunjala i evo nešto prigodno se pronašlo. Pravi se baš brzo, ako izostavimo stajanje testa ali za to vreme, naravno, možemo popiti kaficu . Pa da vidimo..kako i šta?
Ćufte u paradajz sosu – brzački ručak za sutra
Odličan ručak za pripremiti unapred barem dva dana . Treba nam 5 minuta da umesimo začine i meso i desetak minuta da ih pobacamo u paradajz da se kuvaju.
Đuveč mix sa krompirom
Obično, brzo, jednostavno, sito, ukusno i jeftino jelo. Količina može da zavara…kao…neće biti dovoljno za četvoro, ali – hoće. Jedan tanjir – sit stomak. E sad, ne mogu reći da je dijetalno ali barem izostavite hleb 
pa će manje kila da se uhvati.
Brzi kolač sa makom i jogurtom
Pravi kolač za ono kada vam se baš jede nešto slatko a baš bi bilo dobro da bude brzo. Malo posla, malo prljavih sudova…i što je najvažnije – ekspresna i ukusna poslastica. Za početak – mikser u ruke i navalimo na mućenje.
Brzo testo za picu – iz miksera u lernu!
Za domaću izradu pice imamo mnogo varijanti: da kupimo gotovo testo u pekari koje razvučemo i kraj, da kupimo polupečeno testo u radnji, nabacamo sastojke i kraj, da umesimo testo, uprljamo i ruke i dasku i pod i zavese , da naručimo picu …i tako redom…
Mesna pita sa krompirom
Nauljimo tepsiju, neke srednje veličine, uzmemo jednu koru, presavijemo je, stavimo na dno i malo poprskamo uljem. Zatim sa još jednom korom isto ponovimo i na tu drugu pospemo malo fila. Zatim stavimo jednu koru, pa opet film i sve tako redom dok ne istrošimo fil. Od gore ostaje dve smotane po pola kore i izmedju poprskane uljem…
Testo sa edamerom i prženom slaninicom
Da se vratimo na sam početak Kuvajmo B(l)ogovskog, sajta koji je u samom startu i osmišljen da bi početnicima kuvanje bilo pristupačno i jednostavno. U to ime – evo i ovog, vrlo jednostavnog recepta a odličnog jela. Možda je više neki savet ali testo bude super na ovaj način.
Kako zamotati (uviti, smotati) sarmu? Recept u slikama :)
Ovo nije baš stručno objašnjenje…ali mislim da je veoma korisno. Ja sam ovako nekako nadošla da mi je najbolje smotati sarme a da se ne raspadnu pri kuvanju, pošto je mi kuvamo tako da ima supice u njoj Dakle…ovo je savet u slikama jedne amaterke u poslu kuvanja, ako nekom bude koristan – tim bolje! Recept za smesu i kuvanje sam napisala ovde
Slana pita od belog mesa i ajvara
Meso operemo i isečemo na tanke šnicle. Možemo ih i malo izlupati (ja nisam ali bi bilo još bolje da jesam). Umešamo ulje sa biberom i origanom i u tu smesu uvaljamo meso i ostavimo u dubljem sudu da stoji nekih pola sata u frižideru. Za to vreme, narendamo sir i iseckamo crni luk na sitno…
Lovački krompir
Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš….vidi se na fotografijama, no…to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir…
Recept za sarmu
Uvek imam problem sa onim delom recepta „…i dodati začina po ukusu…“! Halo?! Ok, meni je sve to ukusno ali odakle da znam koji su to začini ako sam početnik??? Meni treba sve…od na vrh noža do kraja noža .
Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom
Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula…pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.
Pita od spanaća sa sirom i salamicom
Mali dečak – ispostavilo se da je malokrvan 
Spanać…pa, recimo da ga samo mangup voli, pa još i u vidu variva (ja mu to još nisam priredila ). Šta ću…ajd da probam nešto napraviti a da se to zelenilo fino utopi u masu. Cunjala, iscunjala jedan recept, preradila ga i dobila jako finu piticu Probajte
![IMG_2694 [800x600]](http://www.kuvajmo-blogovski.com/wp-content/uploads/2010/09/IMG_2694-800x600.jpg "IMG_2694 [800x600]")
