Jednostavne kiflice (posne)

Sastojci:

• 250 ml ulja
• 150 ml tople vode
• 1 kašika octa
• 1 prašak za pecivo
• oko 500 gr brašna

I još:

• po ukusu džem ili marmelada
• oko 100 gr šećera u prahu

Priprema:

1. U dublji sud sipati ulje i vodu, pa dodati ocat, kao i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Zamijesiti tijesto.
2. Tijesto podijeliti na dva dijela. Svaki dio razvaljati na dobro pobrašnjenoj podlozi, pa nožem sjeći na kvadrate (ili trokutiće, po želji).
3. Na svaki kvadrat staviti malo džema, pa preklopiti. Redati u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C nekih 20-tak minuta.
   

   

   

4. Pečene kiflice, još tople, uvaljati u šećer u prahu. Poslužiti tople uz kafu ili čaj…