Najsočniji rogač kolač

Sastojci:

• 3 jajeta
• 1 šolja (od 2 dl) šećera
• 1 šolja mlijeka
• 1 šolja ulja
• 1 šolja mljevenog rogača
• 1 šolja pšeničnog griza
• 1 prašak za pecivo
• 3 kašike kakaa
• 3 jabuke

Preliv:

• 1 šolja šećera
• 350 ml mlijeka
• 100 gr mliječne čokolade
• 50 gr čokolade za kuhanje
• 100 gr margarina

I još:

• 2 šlag pjene, kreme ili vrhnje za šlag (po ukusu)

Priprema:

1. Pjenasto umutiti jaja i šećer. Zatim dodati mlijeko, ulje, rogač, griz, kakao i prašak za pecivo, pa sve dobro sjediniti. Na kraju dodati i oguljene, rendane jabuke (ne cijediti ih)!
2. Smjesu sipati u margarinom premazan i brašnom posut pleh. Peći na 180°C, oko 40 minuta.
3. Prokuhati mlijeko i šećer, pa dodati izlomljenu čokoladu i narezan margarin. Miješati dok se ne otopi.
4. Pečen kolač preliti prelivom. Ostaviti da se ohladi. Kad se kolač ohladi i upije preliv, premazati ga umućenim šlagom. Ostaviti u frižider par sati, pa rezati na parčad. Po ukusu preliti sa malo čokolade.