Pileći file sa špinatom i mozzarellom

SASTOJCI:

proizvoljna količina pilećih fileta
proizvoljna količina špinata – spanaća
proizvoljna količina mozzarelle
po ukusu bijeli luk
so
biber
mješavina začina
mljeveni chili
maslinovo ulje

PRIPREMA:

1. Špinat kratko obariti, procijediti i grubo narezati. Dodati so, biber i češnjak. Pileći file narezati na parčad, začiniti suvim biljnim začinom, pa propržiti u gril tavi.

   

   

   

2. Ređati piletinu u pleh, premazan s malo maslinovog ulja. Preko rasporediti špinat.
3. Na špinat staviti narezanu mozzarellu. Preko staviti mljeveni chilli (po ukusu). Zapeći u pećnici zagrijanoj na 200°C.
4. Poslužiti uz prilog po želji!

Recept za: Pileći file sa špinatom i mozzarellom