Ovo je jedan od onih kolača koji vas neće ostaviti ravnodušnim, kako svojim izgledom, tako i svojim fantastičnim ukusom…
Sastojci:
Za podlogu:
- 1 šolja ovsenih pahuljica
- 3/4 šolje ovsenog brašna (ja sam koristila ražano)
- 1/4 šolje oraha
- 3 kašike šećera
- 3 kašike ulja
- 3-4 kašike mleka
- 1/3 kašičice sode bikarbone
Za fil:
- 3 dl gustog jogurta
- 2 jaja
- 3 kruške (ja sam koristila jabuke)
- 3 kašike šećera (ja sam stavila 4)
- 1 kašika gustina (ja sam stavila 3 kašike)
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Pomešajte ovsene pahuljice, brašno, što sitnije seckane orahe, šećer, sodu bikarbonu, pa dodajte ulje i mleko (ja sam ovsene pahuljice i orahe predhodno izblendirala).
Sve lepo sjedinite i rasporedite u manju okruglu vatrostalnu posudu, podmazanu uljem, dobro pritiskajući kašikom ili rukama da se pokrije celo dno. Preko poređajte jabuke koje ste predhodno oljuštili i isekli na listiće.
Izmešajte jaja, jogurt, šećer, vanilin šećer i gustin, pa prelijte preko jabuka.
Pitu pecite 10 minuta na 200°C, a zatim još 40-45 minuta na 180°C.
