Kokos rolat

Sastojci za tamni deo:

• 250 g mlevenog keksa
• 100 g čokolade za kuvanje
• 150 g šećera
• 1,5 dl mleka

Sastojci za svetli deo:

• 125 g margarina
• 150 g šećera u prahu
• 100 g kokos brašna

Priprema:

1. Tamni deo: istopiti čokoladu, pa izmešati sa keksom, šećerom i mlekom. Smesu rastanjiti na celofanu.
2. Svetli deo: penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati kokos i dobro sjediniti. Rasporediti preko tamnog dela i uviti u rolat. Dobro ohladiti u frižideru.