Pileći giros (u domaćoj varijanti)

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 batka sa karabatakom
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • malo bibera, suvog biljnog začina
  • malo origana i sušenog bosiljka

Priprema:

  1. Meso odvojiti od kosti i sitno iseckati, na trakice ili kockice.
  2. Začiniti po ukusu i dodati origano, bosiljak, maslinovo ulje. Sve izmešati i ostaviti u frižider na nekoliko sati ili da prenoći.
  3. U dobro zagrejan tiganj, bez dodavanja masnoće, ubaciti piletinu i pržiti dok ne porumeni sa svih strana.
  4. Služiti u tortilji uz tzatziki, pomfrit ili priloge po želji.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala:

Musaka od kupusa, mlevenog mesa, paradajza i sira

Prvo pitanje kolega (doručak u firmi, jel...) je bilo: lazanja? Jok, kupus. Dakle, izgledom asocira na lazanju. Što se ukusa tiče, predivan je, bilo da je jedete toplu ili hladnu.