Za ovaj ručak, za dve osobe, potrebno je: (vi naravno povećavajte količine)
– pola belog pilećeg mesa
– četiri velike šargarepe
– mali puter i malo ulja
– peršunov list i celorov list
– začin od povrća
– mali čen belog luka ne oljušten
– kašika gustina (i ne mora)
– kašičica pavlake
– so i biber
Kada vam se ugreje puter sa uljem, šnicle od belog mesa koje ste poslolili prethodno, ispržite sa obe strane, pa im dodajte šargarepu izrendanu na kolutove, začinite sa malo vegete i dodajte čen belog luka, malo vode (ili supe, tj. bujona ukoliko imate gotove). Promešajte i poklopite da se to sve malo prokrčka, oko pet minuta. Ako je uvrio saft, dodajte još malo tekućine pa razmutite kašičicu gustina sa malo vode i sipajte u varivo, da dobije staklast izgled.
Sklonite sa vatre, dodajte peršunov i celerov list i kašikicu pavlake. Izmešajte i jelo je gotovo!
Uz današnje varivo, napravila sam i paradajz čorbicu sa domaćom taranom.
Supu od paradajza pravim od tomatina, pošto današnji „moderni“ stanovi nemaju odgovarajuće prostorije za smeštaj „domaćeg“ paradajza. Tomatino je fantastičnog ukusa. Dodam mu samo malo ulja i vode (ako ima domaće supe, malo i nje), taranu i gotova supa. Naravno, moja ćerka obožava i obične knedlice.
Ručak je bio gotov za nepunih pola sata, sa sve pripremom! Ko ne veruje, neka proba!
Prijatno!
Auuuu Dudo, počinje sve više da mi se svidja ova ideja, dakle ovo ovako u fotkama deluje super. Kad će nam već biti gotov stan, pa da mogu i da probam nešto?!!!! Jedva čekam!!!
Gladan sam ! Super
Hvala Kokici i Mangupu. Tako bih mogla svaki dan da po nešto fotkam i postavljam. Ne znam samo da li ću imati vremena za to. Pa, videćemo. Još danas sam kod kuće, a od sutra, hm, videćemo! 🙂
Eh, da, ručali smo i super je ispalo. Još sam obarila i pirinač u mikro rerni, i uz ovo ide odlično. Dobro bi bilo da je bila i neka salata, ali…. , drugi put! 🙂
🙂 ti Dudo fotkaj ručkove tvoje, a pisaćeš kada budeš imala vremena 🙂 a ja ću dotle da umirem ovde od gladi 🙂
Trudiću se Sanja! Jao, zao mi je što tamo gladuješ a ja sita i puno ko oko!
🙂 doću ja kući, naješću se već nečeg, ali ne tako finog kao što ovo izgleda 🙂
Hajde, lepo se napapaj, a ovo, kad stigneš! 🙂
Eto Dudo, mi se najeli gotove supice i jaja na oči, pored svih ovih divnih receptića 🙂
Nema veze, važno je da ste se najeli! 🙂
Dudo, dobra klopa, premda ima milion načina i verujem da je ama baš svaki dobar 😀
Hvala Stevo, naravno, ovo je samo jedna od ideja. Možda je malo ženski ručak, ali, mi se tako hranimo! Ziveo! 🙂
Ja moram samo da dodam da mislim da za svako jelo uvek ima milion načina, ali da zato i jesmo tu da razmenimo naša iskustva. Nije problem, svako može guglovati i naći recepte, ali su ovo recepti na delu, oprobani i ukusni 🙂 Dakle, ja sam za, da probam i kako neko to što ja već pravim pravi na svoj način 🙂
Kokice, naravski! Ali ima kojekakvih dnevnih obroka koji mogu da se spreme na dva ili tri načina, ne više; dokaz je već na sajtu
Ja došla da vidim šta ovde radite i ogladnela odmah 🙂
🙂 hehe, Breskvice, ajd nam se pridruži, pa i ti kuvaj sa nama. Meni stalno curi voda niz usta, a ovih dana nisam ni imala gde redovno kuvati. Sad…ne znam šta bih pre probala 🙂