Sastojci:
- 7 kg paprika
- 2 l vode
- 1 l sirćeta
- 50 gr soli
- 50 gr šećera
- 1 vinobran
- 200 gr meda
Priprema:
- Paprike oprati, očistiti i iseći na filete.
- U veću šerpu staviti navedene sastojke, dobro ih promešati i pustiti tečnost da provri.
- U provrlu tečnost spustiti filete paprika. Povremeno ih promešati i pustiti da vriju 15 minuta.
- Posle 15 minuta, filete izvaditi na tepsiju i prohladiti.
- Prohladjene filete složiti u tegle i naliti mlakom tečnošću u kojoj su se barili. Prijatno!
