Keks sa džemom od dunja

Sastojci:

• 150 g masti
• 170 g šećera
• 50 ml mleka
• 1 jaje
• 3 kašike meda
• pola kesice sode bikarbone
• pola kilograma brašna
• džem od dunja

Priprema:

1. Penasto umutiti mikserom mast i jaje. Dodati sve ostalo sem džema.
2. Lepo umesiti rukama testo, pa kidati pomalo, praviti kuglicu, spljoštiti, napraviti prstom udubljenje u sredini i staviti u pleh. Tako utrošiti svo testo, pa udubljenja napuniti džemom.
3. Peći kratko, oko 15 minuta na 200°C.