Sastojci:
- 1 kg ćurećih medaljona
- po ukusu maslinovog ulja
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
Prilog:
- malo barenog povrća
- malo krompir salate
- malo umaka od šampinjona
Priprema:
- Medaljone natrljati začinima, preliti maslinovim uljem i ostaviti bar pola sata.
- Poredjati ih u nauljen pleh, dodati šoljicu tople vode, prekriti folijom i peći.
- Pred kraj, skloniti foliju da se dobije lepa korica. Služiti uz prilog po želji.
