Testo:
- 500 g masti
- 2 kašike šećera
- 1 limun – izrendana kora
- 2 žumanceta
- 1 celo jaje
- 1 dl mlake vode
- 700 – 800 g brašna
Priprema:
- Umutiti penasto mast pa dodati jaje, žumanca i izrendanu koru od limuna. Dodati vodu i postepeno dodavati brašno.
- Sve zajedno dobro umesiti pa testo podeliti na dva dela. U jedan deo dodati dve kašike kakaa.
- Vaditi kalupom vanilice raznih oblika, peći da budu blede, na 180 stepeni 15 minuta.
- Posebno peći bele, a posebno crne vanilice.
- Ispečene vanilice mazati džemom ili kremom i spajati belu i crnu polovinu.