SASTOJCI:
500 g brašna
100 g masti
150 g meda
2 kašike šećera
2 jajeta
1 mala kesica cimeta
1 kašičica mleveni karanfilić
150 g čokolade
1/2 teglice pekmez od šljive
1/2 teglice pekmez od kajsije
1 kašičica soda bikarbone
PRIPREMA:
- Napraviti testo od masti, brašna, šećera, meda, cimeta, karanfilića, jednog celog jajeta i jednog žumanceta i sode bikarbone.
- Razviti tanko testo i modlom vaditi srca.
- Pomešati pekmez od kajsije i pekmez od šljive.
- Od ukupnog broja srca polovinu premazati belancetom i na njih stavljati po kašikicu pekmeza. Preklopiti praznim srcima na kojima nema pekmeza. Pritisnuti malo na rubove da se ne bi odlepili priliokom pečenja.
- Poredjati u tepsiju i staviti da se peće 20 minuta na 180°C.
- Kad su srca pečena istopiti čokoladu i svako srce premazati čokoladom.
Recept za: Punjeni medenjaci
