– 60 g kakaa – 50 g šećera – 80 ml vode – 330 g brašna – 1 kesica praška za pecivo – 1 prstohvat soli – 4 jajeta – 200 g šećera – 2 vanilin šećera – 250 ml ulja – 250 ml mlijeka – prah šećer
PRIPREMA:
Sa vodom sjediniti brašno, prašak za pecivo i so. Izmiksati jaja i šećer (miksati 8-9 minuta). Dodati ulje, pa kratko miksati, da se sastojci povežu. U smjesu naizmjenično dodavati mlijeko i suhe sastojke. Izmiksati. Odvojiti trećinu smjese, pa dodati kakao pastu.
Dobro sjediniti. Kalup ili pleh obložiti papirom za pečenje; sipati naizmjenično tamnu, pa svijetlu smjesu. Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 40 min. Pečen kolač prohladiti, posuti prah šećerom, pa poslužiti.
Već duže vremena spremam se na avanturu pečenja nekog većeg parčeta mesa, a ucelo, ali se ne usudjujem! Jednostavno, strah me je da ga neću dovoljno ispeći, da ću ga previše ispeći, da će biti žilavo, da će biti suvo, da neće biti dosta začinjeno, zapravo, strah me je da će sve što može poći naopako i poći naopako!
