SASTOJCI:
TESTO:
600 g brašna
1 jaje
1 kvasac
150 ml vrele vode
100 ml mleka
1/2 limuna (sok i korica)
50 g prah šećera
FIL:
5 kašika džema od šipka
1 kašika kristal šećera
prah šećer (za posipanje)
PRIPREMA:
- Umutimo kvasac sa šećerom i vrelom vodom. Dodamo jaje i pola količine brašna i mleko. Ostavimo sat vremena da naraste.
- Posle sat vremena dodamo ostalo brašno, sok i koricu limuna. Ostavimo ga još 20 minuta. Posle ga premesimo i razvučemo.
- Vadimo krugove. Svaki krug rasečemo na 4 dela. Ali ostavimo malo, ne skroz. Na sva 4 dela stavimo malo džema. Savijemo svaki krak i stavimo malo džema u sredinu.
- Ređamo ih u pleh na pek papir i pospemo sa malo kristal šećera.
- Pečemo ih pola sata u rerni na 200°C. Kada ih izvadimo, pospemo ih prah šećerom.
Recept za: Cvetići sa džemom
