Priprema: 20 min
Kuvanje: 25 min
Spremno za: 60 min
Odličan sezonski rolat sa kajsijama. Ovo je starinski recept koji možete napraviti i sa džemom od kajsija.
Sastojci:
- 500 grama kajsija +2 kašike šećera
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
1
Jaja umutite sa šećerom, dodajte ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve promešajte i ostavite sa strane.
2 Kajsije očistite od košpica i isecite da kriške. Poređajte kriške kajsija u tepsiji na pek-papiru i pospite sa dve kašike šećera. Zatim izlijte pripremljenu smesu preko kajsija. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C dok blago ne porumeni.
3 Izvedite iz rerne i okrenite tepsiju naopako tako da kajsije budu gore. Urolajte i pospite šećerom u prahu. Malo prohladite, secite i poslužite.
